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La Máquina para pasta fresca con doble cubeta EP/50 está diseñada para la producción de diferentes formas de pasta fresca y seca, como maccheroni, fusilli, tagliatelle, spaghetti, etc, con o sin huevos. También es posible producir masa en hoja ajustable para lasagne, cannelloni, o para la alimentación de otras máquinas de pasta, y se puede utilizar cualquier tipo de harina.
Todas las trefiladoras deben comprarse por separado.
El eje y las cuchillas se pueden desmontar para su limpieza, el cuadro eléctrico y el tablero de instrumentos cumplen con la normativa vigente de la CEE.

La EP/50 está equipada con:

• Estructura en acero inoxidable
• Doble cubeta amasadora para la producción continua
• Ventilador para el pre-secado de pasta
• Cuchillo electrónico con corte ajustable
• Motor externo independiente
• Soporte con ruedas

 

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:

- Dimensiones: mm 1020x910x1680
- Peso: 280 Kg
- Potencia motor: 3.5 kW
- Producción: 40-50 Kg/h