La prensa manual para pasta, también llamada "Torchio" o "Bigolaro", es una herramienta tradicional Italiana para hacer pasta fresca a mano en diferentes formas.
Hay 5 modelos disponibles con diferentes capacidades de masa y cada modelo incluye dos trefiladoras: spaghetti (bigoli) 2,5mm y rigatoni (gargati) 6mm.
La prensa se suministra sin tornillos; los tornillos se incluyen solo con la compra del banco opcional.

ACCESORIOS OPCIONALES:

- Trafiladoras para tagliolini 3mm, tagliatelle 7mm y bucatini 3,7mm (este último disponible solo para modelos 8 ° y B).
- Banco con tornillos (necesita ser perforado)

MODELOS DISPONIBLES:

5°: Capacidad de pasta 0,40 Kg - Peso 4,10 Kg
6°: capacidad de pasta 0,48 kg - Peso 4,70 kg
7°: capacidad de pasta 0,54 kg - Peso 5,60 kg
8°: Capacidad de pasta 0.70 Kg - Peso 6.30 Kg
B: Capacidad de pasta 0,48 kg - Peso 5,00 kg (misma capacidad que el modelo 6° pero la trefiladora se inserta desde abajo desenroscando la férula)