La Monferrina Nina es una máquinas de encimera, lista para ser utilizada y de simple uso dado que permite producir pasta hoja con anchura 170mm con espesor regulable y tagliatelle de dos diferentes anchuras: 2mm y 6 mm.
La Monferrina Nina es disponible también para producir pasta hoja con anchura 250mm

N.B.:

Lineapasta suministra, junto con las máquinas y solo para sus clientes, un manual de uso, mantenimiento e instalación en papel y formato digital con también un libro de recetas de pasta, para ser utilizado con nuestras máquinas profesionales.

CORTES ESPECIALES:

NINA puede ser requerida con cortes de tamaños especiales (1,5-4-8-24 mm) y cortes festonados (12-18-24 mm).

NINA es versátil porque puede ser combinada con diferentes accesorios (si requeridos) que le permiten de llegar a ser una maquina para las pastas completa.
Su estructura externa es de aluminio anodizado y las partes en contacto con las pastas de acero inox; incluye también el botón de seguridad y un indicador de encendido.


ACCESORIOS OPCIONALES:

Grupo Amasadora: completamente desmontable para una cuidadosa limpieza.

Grupo Ravioli: permite preparar continuamente perfectos ravioles, en diferentes formatos y con tiernos rellenos de verdura, queso, carnes o mistos, utilizando una hoja amplia de 100mm

Grupo Gnocchi: para producir gnocchi de patatas o preparaciones (copos de harina o de patata) en diferentes formatos, también con extra elementos como tomates y espinacas. La instalación de los accesorios es simple y practica. Unos grupos pueden ser utilizados también sobre otras maquinas de nuestra producción.

Grupo Prensa: para producir pasta fresca corta y larga. Incluye 4 trefiladoras en bronce + cortador de pasta automático para pasta corta.

Cajas perforadas para pasta


DATOS TECNICOS:

Masa NINA 170: 36,6 KG
Dimensiones NINA 170 (AxBxC):380x390x380 mm
Masa NINA 250: 46,4 KG
Dimensiones NINA 250 (AxBxC):450x390x380 mm
Potencia motor: 700 W