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La máquina para gnocchi GN/2 permite la preparación de ñoquis con patatas frescas hervidas y en puré, y con hojuelas de patata y harina.
La GN/2 permite la producción de dos tamaños de gnocchi y está equipada con un dispositivo para ajustar el tamaño y la puntuación de la bola de masa.

La estructura y el bloque de procesamiento están hechos completamente de acero inoxidable, el panel eléctrico y el panel de control de las funciones con sus respectivos dispositivos de seguridad están construidos de acuerdo con la normativa vigente de la CEE.
Todas las partes en contacto con el producto se pueden quitar fácilmente para una limpieza completa.

 

DATOS TÉCNICOS:

- Producción horaria: 50-60 Kg/h
- Dimensiones: mm 630x890x1450h
- Potencia del motor: 0,75 kW