Matrizen PastajetEVO

• Stifte Ø 8,5 mm mit Spezialklinge

Frische Pasta-Matrizen für PastajetEVO aus Messing-Bronze für die Herstellung der Pasta-Sorte je nach gewähltem Format.

Bitte beachten Sie, dass das elektronische Pasta-Schneidemesser für kurze Pasta nicht für bestimmte Matrizen verwendet werden kann: spezielle Formate, die einen sauberen Schnitt mit dem Schaber erfordern oder Formate, die den zentralen Extrusionseinsatz haben.

Hier ist eine Liste der verfügbaren Stanzformen, die Sie durch einen Klick auf "In den Warenkorb" kaufen können:
Pasta sfoglia 100 mm / 170 mm mit einstellbarer Dicke - Penne Ø8,5 mm mit Spezialklinge - Busiata mit Schneideset - Spaghetti Ø1,2 mm / Ø1,5 mm / Ø1,7 mm / Ø1,9 mm / Ø2,1 mm / Ø2,3 mm / Ø2,5 mm / Ø2,7 mm / Ø3 mm / Ø3.5 mm - Linguine 2x1.1 mm / 2.5x1.4 mm / 3.2x1.6 mm / 4x1.7 mm - Tagliolini 1.8 mm / 2.5 mm / 3 mm / 3.5 mm - Tagliatelle 4,5 mm / 6 mm - Fettuccine 8 mm / 10 mm / 12 mm - Pappardelle 14 mm / 16 mm / 19 mm / 22 mm / 25 mm - Tripoline 9 mm / 12 mm - Reginette 12 mm / 10 mm / 16 mm / 20 mm - Bucatini / Bucatini glatt Ø2,5 mm / Ø3,5 mm / Ø4,5 mm / Ø5,5 mm / Ø6 mm - Rohre glatt Ø8 mm / Ø10 mm / Ø13 mm / Ø15 mm / Ø17 mm / Ø19 mm / Ø25 mm - Sitze gerillt Ø4,5 mm / Ø6 mm / Ø8 mm - Rigatoni Ø10 mm / Ø13 mm / Ø16 mm / Ø17 mm - Gestreifte Rohre Ø19 mm / Ø23 mm - Rohre floral 13 mm - Rohre quadratisch geriffelt 9 mm - Rohre quadratisch glatt 9 mm - Rohre sechseckig glatt 11 mm - Rohre dreieckig glatt 10 mm - Rohre sechseckig glatt 10 mm - Rohre Gras Ø2,3 mm / Ø2,9 mm / Ø3,2 mm / Ø3,8 mm - Glatte Kurven Ø4 mm / Ø5 mm / Ø6 mm / Ø8 mm / Ø10 mm / Ø12 mm - Gestreifte Kurven Ø5 mm / Ø6 mm / Ø8 mm / Ø10 mm / Ø12 mm / Ø16 mm - Schlichte Muscheln 18 mm / 20 mm / 23 mm - Gestreifte Muscheln 13 mm / 18 mm / 25 mm / 37 mm - Schlichte Pfeifen 9 mm / 12 mm / 15 mm - Gestreifte Tropfen 10 mm / 13 mm - Hagel 2,5 mm / 3 mm / 4 mm / 5 mm - Kornetts 10 mm - Ringe 14 mm - Sterne 5,5 mm / 6,5 mm - Sterne 11 mm - Blumen 10 mm - Kleiner Reis 6 mm - Mittlerer Reis 8,5 mm - Großer Reis 10 mm - Apfelkerne 7 mm - Frühaufsteher 5,5 mm - Tiere 9 mm - Alphabet 6,5 mm - Zahlen 6,5 mm - Quadrucci 4,5 mm / 6 mm - Fusilli 3P 6,5 mm / 8 mm / 10 mm - Fusilli 2P 7 mm / 10 mm / 13 mm - Riffelräder 16 mm - Tortiglioni Ø10 mm - Gnocchi Ø18 mm (nur mit gefriergetrocknetem Kartoffelmehl) - Creste di gallo lisce 6 mm / 7 mm - Creste di gallo rigate 8 mm / 10 mm - Trottole 12 mm - Radiatori 19 mm - Gemelli 9 mm - Grattini 4/5 mm - Gnocchetti sardi 11 mm / 19 mm - Spaccatelle 7 mm - Trottole lisce 12 mm - Trottole rigate 12 mm - Ricciutelle 15 mm - Caserecce 9 mm - Spaghetti alla chitarra 1,6x1,6 mm / 2x2 mm / 2,2x2,2 mm / 3x3 mm - Spaghettoni Ø4 mm / Ø5 mm - Pipe rigate 10,5 mm / 13 mm / 16 mm - Cavatelli 19 mm - Gigli 14 mm - Gigli rigati 10 mm - Ondine 12 mm - Orecchiette 22 mm - Paccheri lisci Ø25x1,5 mm

Der Preis gilt für eine Stanzform.