Elektrische Frischteigausrollmaschine SR mit 400 mm Holzrollen

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• Dreifach geschnitten
• Dreifach geschnitten
• Rezeptbuch inklusive

Tisch-Nudelausrollmaschine SR für frische Nudeln mit 400 mm Holzwalzen; die Maschine ist vollständig aus Edelstahl und Aluminium gefertigt. Die Holzwalzen ermöglichen eine rauere Teigoberfläche als bei Stahlwalzen, sodass es wie ein handgerollter Teig mit einem Nudelholz aussieht; dadurch kann der Teig Soßen und Saucen besser aufnehmen und festhalten. Sie ist sowohl für den privaten als auch für den professionellen Gebrauch ideal und ermöglicht einfaches Ausrollen verschiedener Teigarten: Blätterteig, Pizzateig und sogar Zuckerpaste.

Für die Teigzubereitung empfehlen wir unsere IS-Spiralknetmaschinen.

Sie ist praktisch und einfach zu bedienen und ermöglicht die Einstellung des Walzenabstands von 0 bis 7,5 mm, um die gewünschte Teigblattdicke zu erreichen. Die Drehzahl liegt konstant bei etwa 800 U/min. Die Maschine zeichnet sich durch hohe Zuverlässigkeit aus und ist mit unverzichtbaren Sicherheitsvorrichtungen für den Bediener ausgestattet. An der Teigausrollmaschine kann das Teigschneidezubehör angebracht werden, mit 1 oder 3 Schnitten Ihrer Wahl, um Tagliolini, Tagliatelle, Pappardelle usw. herzustellen.

Lineapasta liefert zusammen mit den Maschinen eine Bedienungsanleitung sowie ein Nudelrezeptbuch in Papierform nur an seine Kunden, das für die Verwendung mit unseren professionellen Maschinen bestimmt ist und von unserem Nudeltechniker erstellt wurde.


OPTIONALES ZUBEHÖR:

- Einfachschnitt 180 mm, wahlweise in folgenden Abmessungen: 2 mm – 3 mm – 4 mm – 6,5 mm – 9 mm – 12,5 mm – 19 mm – 24 mm
- Dreifachschnitt 180 mm mit 3 Schnitten, wahlweise in den folgenden Größen: 2 mm – 3 mm – 4 mm – 6,5 mm – 9 mm – 12,5 mm – 19 mm – 24 mm