Máquina pastas fresca con doble cubeta MAC 60

Disponible en 40/50 días hábiles

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Libro de recetas incluido

Precio:

€ 17.140,00

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Descripción

La máquina para pasta fresca MAC 60 es una máquina con doble cubeta altamente confiable con una operación simple y eficiente que permite amasar y extruir al mismo tiempo y por eso es perfecta para la producción en ciclo continuo de pasta fresca corta, larga y en masa en hoja, que se pueden obtener con cualquier tipo de harina o sémola. Las trefiladoras se pueden suministrar en latón-bronce para producir una pasta más áspera y más porosa, adecuada para retener la salsa, o en PTFE (teflón) para obtener una pasta más suave y brillante. Recomendada para tiendas y laboratorios, está construida completamente de acero inoxidable y cumple con las normas de higiene y prevención de accidentes de la CEE. La MAC 60 se suministra con un cortador de pasta automático para pasta corta con variador de velocidad con 1, 2 y 4 cuchillas y dos tamices.

Disponible también en la versión MAC 60S con dispositivo de extrusión al vacío ya integrado.

Tenga en cuenta que el cortador de pasta electrónico para pasta corta no se puede utilizar en algunas trefiladoras: formas especiales que requieren un corte limpio con el raspador o formas que tienen un inserto de extrusión central.

Lineapasta proporciona, junto con las máquinas y únicamente a sus clientes, una guía de uso junto con un recetario de pasta en formato papel, para utilizar con nuestras máquinas profesionales, elaborado por nuestro técnico en pasta.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- Construcción de acero inoxidable
- Ventilador de secado del producto
- Enfriamiento por agua
- Arbres amasadores desmontables

ACCESORIOS OPCIONALES:

- Variador electrónico de velocidad (MAC 60V): se utiliza para la conexión directa a máquinas para raviolis, tortellini y cappelletti (no aumenta la producción horaria de la máquina).
- Visualización de la presión de extrusión.

Datos técnicos

Alimentación	380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
Potencia	3 kW
Capacidad cubeta	13 + 13 Kg
Capacidad de producción	45-55 Kg
Diámetro trefiladora	Ø 119 mm
Dimensiones	cm 80x95x160h
Dimensiones embalaje	cm 85x100x180h
Peso neto	210 Kg
Peso bruto	230 kg

Opiniones

Molde de ravioli cuadrado con expulsor automático de 46 mm

Servicio

Producto

Así es exactamente como lo imaginé (simple).

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28/01/26

Till W.

Así es exactamente como lo imaginé (simple).

Till W.

That's exactly how I imagined it (simple).

Bastidor en madera de secado para pasta con patas de goma

Servicio

Producto

Me alegro de haber decidido hacerlo después de todo.

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28/01/26

Till W.

Me alegro de haber decidido hacerlo después de todo.

Till W.

I'm glad I decided to do it after all.

Raspador / cortador de masa de acero inoxidable de 116 mm

Servicio

Producto

Perfecto, estoy contento con ello.

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28/01/26

Till W.

Perfecto, estoy contento con ello.

Till W.

Perfect, I'm happy with it.

Laminadora Imperia Restaurant Manual

Servicio

Producto

Excelente producto, satisface plenamente las necesidades por las cuales fue adquirido.

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24/01/26

Alessandro B.

Excelente producto, satisface plenamente las necesidades por las cuales fue adquirido.

Alessandro B.

Prodotto ottimo soddisfa ampiamente le esigenze per cui é stato acquistato

Tapa para caja perforada

Servicio

Producto

Excelente producto

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20/01/26

Stefano M.

Excelente producto

Stefano M.

Ottimo prodotto

Caja perforada para pasta

Servicio

Producto

Excelente producto

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20/01/26

Stefano M.

Excelente producto

Stefano M.

Ottimo prodotto

Máquina pasta P6 - La Monferrina

Servicio

Producto

¡Bravo! ¡Profesionalmente eficiente! Se cumplieron los plazos y la calidad de los materiales es excelente. Gracias.

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18/01/26

Julien T.

¡Bravo! ¡Profesionalmente eficiente! Se cumplieron los plazos y la calidad de los materiales es excelente. Gracias.

Julien T.

Bravo! Efficace professionnellement parlant! Les délais de libre sont respectés et la qualité des matériaux aussi! Merci

Caja perforada para pasta

Servicio

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El producto cumple con los estándares

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18/01/26

Julien T.

El producto cumple con los estándares

Julien T.

Produit au norme

Caja perforada para pasta

Servicio

Producto

Cajas de excelente calidad

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14/01/26

Dhanray M.

Cajas de excelente calidad

Dhanray M.

Great quality trays

Máquina para cavatelli, gnocchetti sardi y orecchiette - Divina

Servicio

Producto

Lo compré como regalo de Navidad. Excelente calidad, hace una pasta excelente.

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12/01/26

Silvio D.

Lo compré como regalo de Navidad. Excelente calidad, hace una pasta excelente.

Silvio D.

Bought this as a Christmas gift. Great quality, makes great pasta.

Máquina para cavatelli, gnocchetti sardi y orecchiette - Divina

Servicio

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Perfecto y fantástico

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11/01/26

Cliff B.

Perfecto y fantástico

Cliff B.

Spot on and awesome

Máquina para cavatelli, gnocchetti sardi y orecchiette - Divina

Servicio

Producto

¡Buen producto!

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09/01/26

Daniela L.

¡Buen producto!

Daniela L.

Ottimo prodotto!

Tabla de haya 80x55 cm con espátula

Servicio

Producto

Producto de buena calidad, quizás sería bueno algún consejo sobre cómo tratar la madera antes del primer uso.

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08/01/26

Francesco P.

Producto de buena calidad, quizás sería bueno algún consejo sobre cómo tratar la madera antes del primer uso.

Francesco P.

Prodotto di buona fattura, forse un consiglio per il trattamento da fare al legno prima del primo utilizzo non sarebbe male

Bastidor en madera de secado para pasta con patas de goma

Servicio

Producto

Robusto, bien hecho, eficaz y profesional. Envío rápido e impecable, pero recomiendo... Lees más

Lineapasta

Lamentablemente, no tenemos control sobre la fecha de entrega... Lees más

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08/01/26

Alessandro S.

Robusto, bien hecho, eficaz y profesional. Envío rápido e impecable, pero recomiendo indicar al menos brevemente la fecha de entrega.

Lineapasta

Lamentablemente, no tenemos control sobre la fecha de entrega del mensajero, ya que depende de su cronograma de entrega, retrasos/problemas logísticos con el conductor, etc. La fecha de entrega estimada es actualizada por el propio mensajero a través de la información de seguimiento proporcionada cuando se envía el pedido, que también se puede ver desde su perfil.

Alessandro S.

Robusto, ben fatto, efficace professionale. Spedizione rapida e impeccabile, suggerisco però di dare almeno un indicazione sommaria della data di consegna.

Lineapasta

Purtroppo non abbiamo potere sulla data di consegna dei corrieri in quanto tutto dipende dal loro giro di consegne, eventuali ritardi/problemi logistici del driver ecc. La data di consegna indicativa viene aggiornata dal corriere stesso tramite il tracking che viene fornito al momento della spedizione dell'ordine e che è possibile consultare anche dal proprio profilo.

Máquina para pasta profesional Lilly PF25E - Fimar

Servicio

Producto

Una buena máquina hace lo que se supone que debe hacer

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08/01/26

Valerio B.

Una buena máquina hace lo que se supone que debe hacer

Valerio B.

Una buona macchina, fa quello che deve

Cuchillo electrónico para pasta corta Lilly PF25E y Lilly PF40E - Fimar

Servicio

Producto

¡Qué lástima que no sea compatible con la trefiladora para Paccheri! Todavía... Lees más

Lineapasta

La pasta Pacchero, por su propia naturaleza, tiene un diámetro... Lees más

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08/01/26

Valerio B.

¡Qué lástima que no sea compatible con la trefiladora para Paccheri! Todavía tengo que usarlo con los otros troqueles para pasta corta.

Lineapasta

La pasta Pacchero, por su propia naturaleza, tiene un diámetro bastante grande y, lamentablemente, al ponerlo en trefiladoras muy pequeñas como las de la PF25E o la PF40E, el agujero termina inevitablemente en el centro de la trefiladora, lo que obliga a cortarla manualmente. Siempre recomendamos contactarnos antes de comprar para asegurarse de que la forma elegida sea compatible con el corte electrónico.

Valerio B.

Peccato non sia compatibile con la trafila dei paccheri!! Devo Ancora usarlo con le altre trafile da pasta corta

Lineapasta

Il pacchero per sua natura ha un diametro abbastanza importante e purtroppo quando viene portato su trafile molto piccole come quelle delle PF25E o PF40E, inevitabilmente il foro risulta centrale rispetto alla trafila, costringendo a procedere con il taglio manuale. Consigliamo sempre di contattarci prima dell'acquisto se si vuole essere sicuri che il formato scelto sia compatibile con il taglio elettronico.