Máquina para la pasta fresca PM 80 - Bottene

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• Cuchillo electrónico
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• Carro con ventilador
• Carro con ventilador
• Libro de recetas incluido

Bottene PM 80 es una máquina robusta y fácil de usar con la que se pueden producir varios tipos de pasta fresca utilizando cualquier tipo de harina: trigo blando, sémola, integral, etc. Es posible producir pasta con o sin huevo y también pasta coloreada añadiendo, por ejemplo, tomates para que queden rojas, verdes con espinacas, marrones con cacao, etc.
La PM 80 se puede combinar con la máquina para hacer raviolis eléctrica BE90 para elaborar diferentes formatos de ravioles utilizando los moldes intercambiables.

La máquina está construida con materiales de alta calidad y completa con todos los dispositivos de seguridad exigidos por la normativa vigente. Mezclador y sinfín fácilmente extraíbles para su limpieza.

Lineapasta proporciona, junto con las máquinas y únicamente a sus clientes, una guía de uso junto con un recetario de pasta en formato papel, para utilizar con nuestras máquinas profesionales, elaborado por nuestro técnico en pasta.


ACCESORIOS INCLUIDOS:

- 4 trefiladoras de latón-bronce elegidas del catálogo
- Cuchillo electrónico para pasta corta (tenga en cuenta que el cortador de pasta electrónico para pasta corta no se puede utilizar en algunas trefiladoras: formas especiales que requieren un corte limpio con el raspador o formas que tienen un inserto de extrusión central)
- Carro con ventilador
- Caja perforada para pasta


ACCESSORIOS OPCIONALES: 

- Trefiladoras en latón/bronce según el formato elegido
- Trefiladora fija para masa en hoja para combinación con maquina para ravioli BE90
- Sistema de enrollo masa en hoja mod. AV90
- Cajas perforadas para pasta


DATOS TÉCNICOS:

- Alimentación: 220V/50Hz 1Ph - 220V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 3Ph - 380V/50Hz 3Ph
- Capacitad cubeta: 5 kg
- Productividad indicativa: 12 kg/h
- Diámetro trefiladora: Ø 79 mm
- Dimensiones: cm 50x70x127h con carro - cm 50x70x56h sin carro
- Peso: 130 kg
- Motor: 1,1 kW