Máquina para la pasta fresca Inver 7 - Bottene

Bottene INVER 7 es ideal para restaurantes de hasta 70 u 80 puestos.
Es una máquina robusta y de uso sencillo, con la cual se pueden hacer varios formatos de pasta fresca utilizando cualquier tipo de harina: de grano tierno, sémola de grano duro, integral, etc…
Se puede hacer pasta con o sin huevo, pasta de colores: roja con tomate o remolacha, verde con espinacas, marrón con cacao, etc…
Es económica ya que permite dosificar los ingredientes según se desee y con un gasto contenido ofrece al cliente un producto especialmente bueno, personalizado y de calidad.

La máquina está construida con materiales de alta calidad y completa con todos los dispositivos de seguridad requeridos por la normativa vigente.
Mezclador y cóclea fácilmente extraíbles para la limpieza.

Cada máquina está equipada con 4 trefiladoras estándar.

ACCESORIOS OPCIONALES:

- Cuchillo electrónico para pasta corta (versión con cuchillo electrónico)
- Carro 
- Carro con ventilador
- Trefiladoras en PTFE
- Trefiladora ajustable para masa en hoja mm 185
- Trefiladora penne con corta pasta
- Sistema de enrollo para masa en hoja mod. AV90

DATOS TÉCNICOS:

- Capacitad cubeta amasadora: 5 kg
- Productividad indicativa: 10 kg/h
- Dimensiones: cm 74x51x62h
- Masa: 88 kg
- Motor: 1,1 kW
- Diámetro trefiladora: Ø 79 mm