Máquina para pasta profesional Lilly PF25E - Fimar

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• Cuchillo electrónico para pasta corta
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• Libro de recetas incluido

La máquina para pasta Fimar Lilly PF25E es una máquina para amasar y extruir masa con y sin huevos en diferentes formatos: simplemente introduzca los ingredientes y en unos minutos la pasta estará lista en los tipos y tamaños deseados.
La máquina garantiza la máxima higiene ya que las partes en contacto con la masa están hechas de acero inoxidable. Incluso la cubeta amasadora es completamente extraíble para una limpieza perfecta.
Construcción metálica, con movimientos sobre rodamientos de bolas y lubricación de por vida, prácticamente sin mantenimiento.
Modelo construido según la normativa nacional e internacional de prevención de accidentes.

Advertencia: debido a la alta temperatura que se desarrolla en el cilindro de extrusión y en la trefiladroa, se recomienda no hacer más de dos ciclos de producción consecutivos (un ciclo consta de la fase de mezcla y la fase de extrusión de la pasta).

La Lilly PF25E no incluye trefiladoras.

Lineapasta proporciona, junto con las máquinas y únicamente a sus clientes, una guía de uso junto con un recetario de pasta en formato papel, para utilizar con nuestras máquinas profesionales, elaborado por nuestro técnico en pasta.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- Cubeta, soporte, gancho amasador, hélice y estructura en acero inoxidable AISI 304
- Microinterruptor en la tapa de la cubeta
- Depósito totalmente extraíble para un lavado fácil y rápido.
- Panel de control digital
- Tapa a la parrilla para permitir la inserción de ingredientes incluso durante el procesamiento

ACCESORIOS OPCIONALES:

- Trefiladoras en laiton-bronce para la producción de varias formas de pasta.
- Corta pasta electrónico para pasta corta que permite de cortar automáticamente las pastas extrudas por la maquina y automatizar el proceso de producción (tenga en cuenta que el cortador de pasta electrónico para pasta corta no se puede utilizar en algunas trefiladoras: formas especiales que requieren un corte limpio con el raspador o formas que tienen un inserto de extrusión central)
- Carro pasta en acero inoxidable (cajas no incluidas)
- Cajas perforadas para pasta