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La Monferrina C3 es una máquina para la producción de crêpes redondas de diámetro según el pedido del cliente.
La máquina está hecha para laboratorios de pastas alimenticia frescas de mediana y elevada producción.
La máquina lleva un contenedor para la masa de las crêpes quien contiene 50 litros y dese el cual el producto, a través de una bomba, e carga a la máquina. El rodillo de cocción tiene un botón para regular la velocidad de producción.
La temperatura del rodillo es regulable hasta un máximo de 350°C.
La máquina está construida en acero inoxidable y aluminio EN AW 6082 T6.
El cuadro de mandos eléctricos está puesto al lado de la máquina y cumple con las normas vigentes sobre prevención de riesgos laborales.

N.B.:

Lineapasta suministra, junto con las máquinas y solo para sus clientes, un manual de uso, mantenimiento e instalación en papel y formato digital con también un libro de recetas de pasta, para ser utilizado con nuestras máquinas profesionales.


DATOS TÉCNICOS:


- Peso total 378 kg
- Dimensiones: (AxBxC) 1300 x 1180 x 1371
- Potencia del motor 28 kW
- Alimentación: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Producción crêpes redondas (Ø 200 mm) 1200/2300 pz/h
- Producción crêpes redondas 100/550 mm

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