Máquina de pasta fresca Sofia - La Parmigiana

Disponible en 20/25 días hábiles

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Cuchillo electrónico para pasta corta
Kit Cucina
Libro de recetas incluido

Precio:

€ 3.738,00

IVA excluido

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Cuchillo electrónico para pasta corta
Kit Cucina
Libro de recetas incluido

Descripción

Máquina de pasta fresca Sofia con amasadora centrífuga, adecuada para la producción de varios tipos de pasta para uso doméstico o profesional. Ideal para masa molida y mezclas sin gluten, Sofia puede producir hasta 5 kg de masa por ciclo. La prensa con cubeta mezcladora es de tipo centrífugo y permite una mezcla más rápida y una hidratación de la masa estática, disminuyendo la oxidación de la pasta y manteniendo así el color original de la masa. Se suministran cuatro trefiladoras de bronce para hacer maccheroni rigati 8mm, fettuccine 8mm, caserecce y fusilli 3P. Sofia está equipada con un sistema de seguridad que, gracias a una tarjeta electrónica de última generación, permite invertir durante 15 segundos el movimiento de rotación y detiene la máquina en caso de masa incorrecta.

ACCESORIOS OPCIONALES:

- Trefiladoras en latón-bronce según el formato elegido
- Cuchillo electrónico para pasta corta (tenga en cuenta que el cortador de pasta electrónico para pasta corta no se puede utilizar en algunas trefiladoras: formas especiales que requieren un corte limpio con el raspador o formas que tienen un inserto de extrusión central)
- Kit de cocina: pala para la masa de pan, pizza, pasteles. Se suministran cuchillas para desmenuzar y una pala de mariposa ideal para la preparación de cremas, rellenos y salsas

Datos técnicos

Alimentación	220V/50Hz 1Ph
Potencia	0,55 kW
Capacidad cubeta	2,6 Kg
Capacidad de producción	5,2 Kg/h
Diámetro trefiladora	Ø 59 mm
Dimensiones	cm 44.2x34.5x45.3h
Dimensiones embalaje	cm 54x44x55h
Peso neto	40 Kg
Peso bruto	55 kg

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accesorios

Trefiladoras Sofia La Parmigiana

(Para evaluar)

Diámetro trefiladora: Ø 59 mm

Disponible en 20/25 días hábiles

€ 92,00

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Opiniones

Máquina pastas profesional Vip/2

Servicio

Producto

Maquina muy buena

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28/01/26

Christophe H.

Maquina muy buena

Christophe H.

Trés bonne machine

Molde de ravioli cuadrado con expulsor automático de 46 mm

Servicio

Producto

Así es exactamente como lo imaginé (simple).

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28/01/26

Till W.

Así es exactamente como lo imaginé (simple).

Till W.

That's exactly how I imagined it (simple).

Bastidor en madera de secado para pasta con patas de goma

Servicio

Producto

Me alegro de haber decidido hacerlo después de todo.

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28/01/26

Till W.

Me alegro de haber decidido hacerlo después de todo.

Till W.

I'm glad I decided to do it after all.

Raspador / cortador de masa de acero inoxidable de 116 mm

Servicio

Producto

Perfecto, estoy contento con ello.

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28/01/26

Till W.

Perfecto, estoy contento con ello.

Till W.

Perfect, I'm happy with it.

Laminadora Imperia Restaurant Manual

Servicio

Producto

Excelente producto, satisface plenamente las necesidades por las cuales fue adquirido.

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24/01/26

Alessandro B.

Excelente producto, satisface plenamente las necesidades por las cuales fue adquirido.

Alessandro B.

Prodotto ottimo soddisfa ampiamente le esigenze per cui é stato acquistato

Tapa para caja perforada

Servicio

Producto

Excelente producto

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20/01/26

Stefano M.

Excelente producto

Stefano M.

Ottimo prodotto

Caja perforada para pasta

Servicio

Producto

Excelente producto

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20/01/26

Stefano M.

Excelente producto

Stefano M.

Ottimo prodotto

Máquina pasta P6 - La Monferrina

Servicio

Producto

¡Bravo! ¡Profesionalmente eficiente! Se cumplieron los plazos y la calidad de los materiales es excelente. Gracias.

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18/01/26

Julien T.

¡Bravo! ¡Profesionalmente eficiente! Se cumplieron los plazos y la calidad de los materiales es excelente. Gracias.

Julien T.

Bravo! Efficace professionnellement parlant! Les délais de libre sont respectés et la qualité des matériaux aussi! Merci

Caja perforada para pasta

Servicio

Producto

El producto cumple con los estándares

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18/01/26

Julien T.

El producto cumple con los estándares

Julien T.

Produit au norme

Caja perforada para pasta

Servicio

Producto

Cajas de excelente calidad

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14/01/26

Dhanray M.

Cajas de excelente calidad

Dhanray M.

Great quality trays

Máquina para cavatelli, gnocchetti sardi y orecchiette - Divina

Servicio

Producto

Lo compré como regalo de Navidad. Excelente calidad, hace una pasta excelente.

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12/01/26

Silvio D.

Lo compré como regalo de Navidad. Excelente calidad, hace una pasta excelente.

Silvio D.

Bought this as a Christmas gift. Great quality, makes great pasta.

Máquina para cavatelli, gnocchetti sardi y orecchiette - Divina

Servicio

Producto

Perfecto y fantástico

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11/01/26

Cliff B.

Perfecto y fantástico

Cliff B.

Spot on and awesome

Máquina para cavatelli, gnocchetti sardi y orecchiette - Divina

Servicio

Producto

¡Buen producto!

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09/01/26

Daniela L.

¡Buen producto!

Daniela L.

Ottimo prodotto!

Tabla de haya 80x55 cm con espátula

Servicio

Producto

Producto de buena calidad, quizás sería bueno algún consejo sobre cómo tratar la madera antes del primer uso.

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08/01/26

Francesco P.

Producto de buena calidad, quizás sería bueno algún consejo sobre cómo tratar la madera antes del primer uso.

Francesco P.

Prodotto di buona fattura, forse un consiglio per il trattamento da fare al legno prima del primo utilizzo non sarebbe male

Bastidor en madera de secado para pasta con patas de goma

Servicio

Producto

Robusto, bien hecho, eficaz y profesional. Envío rápido e impecable, pero recomiendo... Lees más

Lineapasta

Lamentablemente, no tenemos control sobre la fecha de entrega... Lees más

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08/01/26

Alessandro S.

Robusto, bien hecho, eficaz y profesional. Envío rápido e impecable, pero recomiendo indicar al menos brevemente la fecha de entrega.

Lineapasta

Lamentablemente, no tenemos control sobre la fecha de entrega del mensajero, ya que depende de su cronograma de entrega, retrasos/problemas logísticos con el conductor, etc. La fecha de entrega estimada es actualizada por el propio mensajero a través de la información de seguimiento proporcionada cuando se envía el pedido, que también se puede ver desde su perfil.

Alessandro S.

Robusto, ben fatto, efficace professionale. Spedizione rapida e impeccabile, suggerisco però di dare almeno un indicazione sommaria della data di consegna.

Lineapasta

Purtroppo non abbiamo potere sulla data di consegna dei corrieri in quanto tutto dipende dal loro giro di consegne, eventuali ritardi/problemi logistici del driver ecc. La data di consegna indicativa viene aggiornata dal corriere stesso tramite il tracking che viene fornito al momento della spedizione dell'ordine e che è possibile consultare anche dal proprio profilo.

Máquina para pasta profesional Lilly PF25E - Fimar