Macchina per pasta fresca TR 50 Inox

Macchina per pasta fresca TR 50 interamente prodotta in acciaio Inox. La macchina è progettata per la produzione in piccoli laboratori o in contesto domestico di vari tipi di pasta fresca.
Le componenti a contatto con la pasta sono realizzati in acciaio inox o bronzo per uso alimentare.
Gli organi meccanici in movimento sono montati su cuscinetti a sfera con guarnizioni di tenuta tipo long-life.
La macchina è azionata tramite un motore elettrico monofase, con trasmissione a cinghia e riduttore esente da manutenzione, e una trasmissione a catena per il mescolatore.
La TR 50 è fornita di piedini di appoggio regolabili in altezza con tappi in materiale plastico ed il cavo di allacciamento alla rete elettrica, dotato di spina, è di tipo antifiamma.
La pulizia completa della macchina è permessa dalla facilità di smontaggio della stessa che consente l’accesso a ogni parte della macchina.

Assieme alla TR 50 sono incluse una caraffa per misurazione liquidi e la chiave per la ghiera.

Attenzione: si raccomanda di non andare oltre i due cicli di produzione consecutivi (un ciclo è composto dalla fase di impasto e da quella di estrusione della pasta). Al termine dei due cicli, la macchina deve essere spenta, pulita accuratamente dai residui di impasto e lasciata raffreddare per almeno un'ora.

ACCESSORI OPZIONALI:

- Coltello tagliapasta elettronico
- Trafile a scelta da catalogo

DATI TECNICI:

Produttività: 2,6 kg/h
Capacità vasca: 1,3 kg
Diametro trafila: mm Ø 46,5
Dimensioni: cm 38x27x32,5h
Peso: 21 Kg
Potenza motore: 0,38 kW
Alimentazione monofase: 230V/50Hz - 240V/50Hz - 110V/60Hz - 220V/60Hz