Machine a pâtes fraîches TR 50

Machine a pâtes fraîches TR 50 adapte à la production de différents types de pâtes fraîches pour petits ateliers ou pour un usage domestique. Les composants en contact avec les pâtes sont en acier inoxydable ou en bronze à usage alimentaire. Les pièces mobiles sont montées sur roulements à billes avec des joints longue durée. Entraînement avec moteur électrique monophasé, avec transmission par courroie et boîte de vitesses sans entretien, et transmission par chaîne pour le malaxeur. Le TR 50 est équipé de pieds de support réglables en hauteur avec des capuchons en plastique et le câble de connexion au réseau électrique est de type ignifuge, avec fiche. Démontage facile des pièces de travail qui permettent d'accéder à chaque partie de la machine pour un nettoyage complet. La machine comprend une carafe pour mesurer les liquides et une clé pour l'écrou.

Attention: il est recommandé de ne pas dépasser deux cycles de production consécutifs (un cycle se compose de la phase de mélange et de la phase d'extrusion des pâtes). A la fin des deux cycles, la machine doit être éteinte, soigneusement nettoyée de tout résidu de pâte et laissée refroidir pendant au moins une heure.


ACCESSOIRES OPTIONNELS:

- Coupe-pâtes électronique
- Filières à votre choix dans le catalogue

DONNÉES TECHNIQUES:

- Productivité: 2,6 kg/h
- Capacité cuve: 1,3 kg
- Diamètre de la filière: Ø 46,5 mm
- Dimensions: cm 38x27x32,5h
- Poids: 21 kg
- Puissance moteur: 0,38 kW
- Alimentation monophasée: 110V/60Hz - 220V/50Hz - 220V/60Hz