Machine à pâtes professionnelle Vip/2

La Vip/2 est une machine automatique qui pétrit et extrude la pâte de farine avec ou sans œufs en divers formats: il faut seulemet introduire les ingrédients et en quelques minutes les pâtes sont prêtes dans les types et les tailles que vous voulez.
La Vip/2 est en acier inoxydable et toutes les pièces en contact avec la pâte sont facilement amovibles, afin de garantir une hygiène et un nettoyage maximum.
Avec des mouvements sur roulements à billes et une lubrification par vis, elle est pratiquement sans entretien.
La Vip/2 est construit selon les normes de sécurité du travail nationales et internationales.

Attention: il est recommandé de ne pas dépasser deux cycles de production consécutifs (un cycle se compose de la phase de mélange et de la phase d'extrusion des pâtes). A la fin des deux cycles, la machine doit être éteinte, soigneusement nettoyée de tout résidu de pâte et laissée refroidir pendant au moins une heure.

Aucune filière n'est incluse avec la Vip/2.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:

- Structure recouverte de peinture anti-rayures
- Cuve et arbre de pétrissage en acier inoxydable
- Vis en alliage laiton-bronze
- Micro interrupteur sur le couvercle de la cuve

ACCESSOIRES OPTIONNELS:

- Filières en alliage laiton/bronze pour différentes formes de pâtes
- Couteau électronique pour pâtes
- Chariot pâtes en acier inoxydable (bacs percés pas inclus)
- Bacs percés pour pâtes

DONNEES TECHNIQUES:

- Puissance : 0,37 kW (0,5 HP)
- Tension: 220V/50Hz 1Ph - 110V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 1Ph
- Capacité cuve: 2,5 kg
- Production: 5 kg/h
- Diametre filière: Ø 63 mm 
- Dimensions: cm 26x60x38-56h
- Poids net: 29 kg
- Poids lourd: 38 kg
- Dimensions emballage: cm 72x37x58h
- Volume emballage: 0,155 m³