Macchina pasta professionale Compatta

Compatta è una macchina per impastare ed estrudere impasti di farina o all’uovo in diversi formati completa di tagliapasta elettronico e reffreddamento, automatizzata per la produzione di pasta: basta introdurre gli ingredienti ed in pochi minuti la pasta è pronta nei tipi e formati desiderati.
La macchina garantisce la massima igiene poiché le parti a contatto con l’impasto, facilmente estraibili per la pulizia, sono costruite in acciaio inox.
Costruzione metallica, con movimenti su cuscinetti a sfere e lubrificazione a vita, praticamente esente da manutenzione.
Modello costruito secondo le norme antinfortunistiche nazionali ed internazionali.

Questo modello non include nessuna trafila.


CARATTERISTICHE TECNICHE:

- Struttura rivestita con vernice antigraffio
- Vasca e gancio impastatore in acciaio inox
- Elica in lega ottone/bronzo
- Microinterruttore su coperchio vasca
- Tagliapasta elettronico
- Raffreddamento della zona estrusione
- Cavalletto

ACCESSORI OPZIONALI:

- Trafile in ottone/bronzo per la produzione del tipo di pasta a seconda del formato scelto.
- Carrello pasta in acciaio inox (cassette pasta non comprese) 
- Cassette pasta forate

DATI TECNICI:

- Potenza: 1 kW (1,3 CV)
- Alimentazione: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Capacità vasca: 8 kg
- Produttività indicativa: 16 kg/h
- Diametro trafila: Ø 83,3 mm
- Dimensioni: cm 45x72x75-99h
- Peso netto: 87 kg
- Peso lordo: 97 kg
- Dimensioni imballo: cm 100x80x94h
- Volume pacchetto: 0.524 m³