Multipasta - La Monferrina

IMPORTANTE: El grupo Multipasta un accesorio que no puede trabajar solo sino se debe instalar en uno de los siguientes modelos: P.Nuova, Pidue, P6 o P12.

El grupo Multipasta La Monferrina es un accesorio multifunción para diferentes modelos, adecuado para producir ravioles a doble hoja y tagliatelle con moldes intercambiables, y también gnocchi de patas en diferentes formatos
Equipado con un sistema de regulación relleno para ravioles y regulación espesor hoja de tagliatelle.

N.B.:

Lineapasta suministra, junto con las máquinas y solo para sus clientes, un manual de uso, mantenimiento e instalación en papel y formato digital con también un libro de recetas de pasta, para ser utilizado con nuestras máquinas profesionales.

ACCESORIOS OPCIONALES:

Corta hoja: el cortahoja automático produce pastas largas en diferentes formatos inserendo unos cortes "a cajon". El corte en longitud es regulable por un timer. Formatos disponibles: mm 2, 4, 6, 8, 12, 24 e cortes festoneados.

Grupo ravioli: permite la preparacion de raviolis perfectos y continuos, de diferentes cortes y formatos con rellenos de verdura, queso, carnes o mistos.

Grupo Gnocchi: produce gnocchi de patatas o de harina en diferentes formatos, también con componentes adicionales como tomates y espinacas.

La instalación de los accesorios es simple y practica.

DATOS TÉCNICOS:

- Peso grupo: 21 Kg
- Dimensiones grupo: cm 60X30X50h


DATOS TÉCNICOS ACCESORIOS:

- Anchura hoja: 170 mm
- Producción ravioles (segun el modelo): 20 kg/h
- Producción tagliatelle (secondo la macchina abbinata): 10/20 kg/h
- Producción gnocchi: 15/18 kg/h