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€ 1.599,00
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Añadir a la cesta Descripción
Fimar PF40E es una máquina para amasar y extruir masa con y sin huevos en diferentes formatos que incluye un corta pastas electrónico y sistema de enfriamiento, automatizada para la producción de pastas: se introducen los ingredientes y dentro de pocos minutos las pastas son listas en los formatos preferidos. La máquina asegura la máxima higiene dado que las partes en contacto con la masa, fácilmente extraibles para la limpieza, están en acero inox. Además, la cubeta es completamente desmontable para una limpieza perfecta.
Construcción metálica, con movimientos sobre rodamientos a bolas y lubricación con tornillo, prácticamente libre de manutención.
Modelo conforme a las actuales leyes nacionales e internacionales para la protección contra accidentes.
LAS TREFILADORAS NO ESTÁN INCLUIDAS EN EL PRECIO DE LA MÁQUINA, DEBEN COMPRARSE POR SEPARADO.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Estructura recubierta con pintura anti-arañazos
- Cubeta y soporte en acero inoxidable AISI 304
- Base en acero pintado anti arañazos
- Cubeta totalmente desmontable para el lavado
- Microinterruptor en la tapa de la cubeta
- Cortador electrónico
- Enfriamiento por agua del área de extrusión
ACCESORIOS OPCIONALES:
- Trefiladoras latón-bronce según el formato elegido.
- Cajas perforadas para pasta
DATOS TÉCNICOS:
- Potencia: 0,750 kW
- Alimentación: 220V/50Hz 1Ph - 380V/50Hz 3Ph - 110V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Capacidad cubeta: 3,5 kg
- Producción: 7 kg/h
- Diámetro trefiladora: Ø 63 mm
- Dimensiones: cm 30,7x59,4x52,5h
- Peso neto: 35 kg
- Peso bruto: 46 kg
- Dimensiones embalaje: cm 70x46x77h
- Volumen embalaje: 0,25 m³
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Máquina pastas profesional PF40E - Fimar
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