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Macchina pasta P3 - La Monferrina

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Trafile/accessori per Macchina pasta P3 - La Monferrina

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Trafila per pasta sfoglia 100mm 162€
Trafila per pasta sfoglia 170mm 162€
Trafila penne con tagliapasta (Cod. 472) 649€
Trafila penne con tagliapasta (Cod. 473) 649€
Cod.6 Spaghetti 1,2 mm 132€
Cod.7 Spaghetti 1,5 mm 132€
Cod.8 Spaghetti 1,7 mm 132€
Cod.9 Spaghetti 1,9 mm 132€
Cod.10 Spaghetti 2,1 mm 132€
Cod.11 Spaghetti 2,3 mm 132€
Cod.12 Spaghetti 2,5 mm 132€
Cod.13 Spaghetti 2,7 mm 132€
Cod.15 Spaghetti 3 mm 132€
Cod.16 Spaghetti 3,5 mm 132€
Cod.18 Linguine 2x1,1 mm 132€
Cod.19 Linguine 2.5x1,4 mm 132€
Cod.21 Linguine 3.2x1.6 mm 132€
Cod.22 Linguine 4x1,7 mm 132€
Cod.23 Tagliolini 1,8 mm 132€
Cod.24 Tagliolini 2,5 mm 132€
Cod.25 Tagliolini 3 mm 132€
Cod.26 Tagliolini 3,5 mm 132€
Cod.27 Tagliatelle 4,5 mm 132€
Cod.28 Tagliatelle 6 mm 132€
Cod.29 Fettuccine 8 mm 132€
Cod.30 Fettuccine 10 mm 132€
Cod.31 Fettuccine 12 mm 132€
Cod.32 Pappardelle 14 mm 132€
Cod.33 Pappardelle 16 mm 132€
Cod.34 Pappardelle 19 mm 132€
Cod.35 Pappardelle 22 mm 132€
Cod.36 Lasagnette 25 mm 132€
Cod.39 Tripoline 9 mm 132€
Cod.41 Tripoline 12 mm 132€
Cod.48 Reginette 12 mm 132€
Cod.48A Reginette 10 mm 132€
Cod.49 Reginette 16 mm 132€
Cod.50 Reginette 20 mm 132€
Cod.58 Bucatini/Sedanini lisci 2,5 mm 132€
Cod.60 Bucatini/Sedanini lisci 3,5 mm 132€
Cod.62 Bucatini/Sedanini lisci 4,5 mm 132€
Cod.63 Bucatini/Sedanini lisci 5,5 mm 132€
Cod.64 Sedanini lisci 6 mm 132€
Cod.66 Tubi 8 mm 132€
Cod.68 Ziti/Tubi 10 mm 132€
Cod.70 Tubi 13 mm 132€
Cod.71 Tubi 15 mm 132€
Cod.72 Tubi 17 mm 132€
Cod.73 Tubi 19 mm 132€
Cod.76 Cannelli/Paccheri lisci 25 mm 193€
Cod.78 Sedanini rigati 4,5 mm 132€
Cod.81 Sedanini rigati 6 mm 132€
Cod.84 Sedanini rigati 8 mm 132€
Cod.89 Rigatoni 10 mm 132€
Cod.98 Rigatoni 13 mm 132€
Cod.104 Rigatoni 16 mm 132€
Cod.107 Rigatoni 17 mm 132€
Cod.112 Tubi rigati 19 mm 132€
Cod.116 Tubi 23 mm 132€
Cod.124A Tubi floreali 13 mm 132€
Cod.127A Tubi quadrati rigatii 9 mm 132€
Cod.129 Tubi quadrati lisci 9 mm 132€
Cod.131 Tubi esagonali lisci 11 mm 132€
Cod.132 Tubi triangolari lisci 10 mm 132€
Cod.135 Gramigna 2,3 mm 132€
Cod.137 Gramigna 2,9 mm 132€
Cod.138 Gramigna 3,2 mm 132€
Cod.140 Gramigna 3,8 mm 132€
Cod.158 Curvi lisci 4 mm 132€
Cod.160 Curvi lisci 5 mm 132€
Cod.161 Curvi lisci 6 mm 132€
Cod.163 Curvi lisci 8 mm 132€
Cod.165 Curvi lisci 10 mm 132€
Cod.166 Curvi lisci 12 mm 132€
Cod.168 Curvi rigati 5 mm 132€
Cod.169 Curvi rigati 6 mm 132€
Cod.171 Curvi rigati 8 mm 132€
Cod.173 Curvi rigati 10 mm 132€
Cod.174 Curvi rigati 12 mm 132€
Cod.175 Curvi rigati 16 mm 132€
Cod.218 Conchiglie lisce 18 mm 132€
Cod.219 Conchiglie lisce 20 mm 132€
Cod.220 Conchiglie lisce 23 mm 132€
Cod.224 Conchiglie rigate 13 mm 132€
Cod.225 Conchiglie rigate 18 mm 132€
Cod.226 Conchiglie rigate 25 mm 132€
Cod.227 Conchiglie rigate 30 mm 132€
Cod.230 Pipe lisce 9 mm 132€
Cod.231 Pipe lisce 12 mm 132€
Cod.232 Pipe lisce 15 mm 132€
Cod.233 Pipe rigate 16 mm 132€
Cod.235 Gocce lisce 12 mm 132€
Cod.239 Gocce rigate 10 mm 132€
Cod.242 Gocce rigate 13 mm 132€
Cod.247 Grandine 3 mm 132€
Cod.248 Grandine 4 mm 132€
Cod.249 Grandine 5 mm 132€
Cod.253 Cornetti 10 mm 132€
Cod.265 Anelli 14 mm 132€
Cod.269 Stelline 5,5 mm 132€
Cod.270 Stelline 6,5 mm 132€
Cod.273 Stelle 11 mm 132€
Cod.284C Fiori 10 mm 132€
Cod.294 Riso piccolo 6 mm 132€
Cod.295 Riso medio 8,6 mm 132€
Cod.297 Riso grande 10 mm 132€
Cod.309 Semi di mela 7 mm 132€
Cod.315 Primiera 5,5 mm 132€
Cod.346 Grandine 2,5 mm 132€
Cod.352A Animali 9 mm 132€
Cod.356 Alfabeto 6,5 mm 132€
Cod.356N Numeri 6,5 mm 132€
Cod.360 Quadrucci 4,5 mm 132€
Cod.361 Quadrucci 6 mm 132€
Cod.370 Fusilli (3 principi) 10 mm 132€
Cod.373 Fusilli (3 principi) 8 mm 132€
Cod.373A Fusilli (3 principi) 6,5 mm 132€
Cod.374 Fusilli (2 principi) 13 mm 132€
Cod.378 Ruote rigate 16 mm 132€
Cod.390 Gnocchi 24 mm 132€
Cod.399 Creste di gallo lisce 6 mm 132€
Cod.400 Creste di gallo lisce 7 mm 132€
Cod.401 Creste di gallo rigate 8 mm 132€
Cod.402 Creste di gallo rigate 10 mm 132€
Cod.412D Gnocchi 43 mm 132€
Cod.414 Trottole 12 mm 132€
Cod.420 Gemelli 9 mm 132€
Cod.423 Grattini 4/5 mm 132€
Cod.426 Gnocchetti sardi 19 mm 132€
Cod.431 Gnocchetti sardi 11 mm 132€
Cod.433 Radiatori 19 mm 132€
Cod.436 Spaccatelle 7 mm 132€
Cod.460 Trottole lisce 12 mm 132€
Cod.460A Trottole rigate 12 mm 132€
Cod.461 Ricciutelle 15 mm 132€
Cod.462 Conchiglioni 70 mm 174€
Cod.464 Casarecci 9 mm 132€
Cod.468 Fusilli (2 principi) 7 mm 132€
Cod.469 Fusilli (2 principi) 10 mm 132€
Cod.506 Spaghetti alla chitarra 1,6 mm 132€
Cod.507 Spaghetti alla chitarra 2 mm 132€
Cod.508 Spaghetti alla chitarra 2,2 mm 132€
Cod.508A Spaghetti alla chitarra 3 mm 132€
Cod.510 Spaghettoni 4 mm 132€
Cod.511 Spaghettoni 5 mm 132€
Cod.532 Pipe rigate 16 mm 132€
Cod.570 Gigli 14 mm 132€

Video

Descrizione

La Monferrina P3 è una macchina automatica, di grande affidabilità e adatta alla lavorazione di ogni tipo di farina e semola; è particolarmente indicata per la produzione di pasta corta e lunga che avviene con il semplice cambio della trafila.

La Monferrina P3 è una macchina di media produzione, consigliata per ristoranti, agriturismi, pizzerie, gastronomie e attività di vendita e degustazione di pasta fresca.
Con la P3 sono incluse 4 trafile standard in metallo a scelta dal catalogo trafile, mentre sono da acquistare separatamente trafile speciali come la trafila penne, trafile in PTFE e trafile pasta sfoglia di varie dimensioni.
La macchina viene inoltre fornita di un tagliapasta automatico rotativo, un ventilatore ed un setaccio stendipasta.

Il suo funzionamento è semplice ed efficiente. Ha la struttura esterna in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta in acciaio inox. È dotata di pannello comandi ed è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti.

N.B.:

Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, un manuale di utilizzo, manutenzione ed installazione in formato cartaceo e digitale con inoltre un ricettario per la pasta, da utilizzare con le nostre macchine professionali.


CARATTERISTICHE TECNICHE:


- Vasca impastatrice da 3 Kg
- Albero a coclea smontabili per una facile pulizia e manutenzione
- Tagliapasta automatico con variatore di velocità
- Ventilatore


ACCESSORI OPZIONALI:

Gruppo Ravioli: consente di preparare dei perfetti ravioli a doppia sfoglia. Il gruppo ravioli ha lo stampo fisso integrato nella macchina ed una volta scelto il formato di produzione (mm 20X20, 34x40, 40x50, 70x70x70), questo non potrà più essere cambiato se non acquistando un nuovo Gruppo Ravioli.
Non è possibile con la P3 produrre più formati di ravioli utilizzando stampi intercambiabili, tale possibilità è prevista dai modelli P6 / P12, che al posto del Gruppo Ravioli, possono installare l'accessorio Multipasta.

Gruppo Gnocchi: consente di produrre gnocchi di patate o di sfarinati diversi in diversi formati, anche con componenti aggiunti come pomodori o spinaci. Il gruppo Gnocchi a pressione lavora con uno stantuffo che spinge l'impasto dentro la tazza ed è adatto a lavorare sia la patata fresca che i preparati (farine o fiocchi di patate).

Carrello pasta in acciaio inox (cassette pasta non incluse)

Cassette pasta forata

L'innesto degli accessori è semplice e pratico. Alcuni gruppi possono essere utilizzati anche su altre macchine di nostra produzione.


DATI TECNICI:

Peso: 58 Kg
Dimensioni: mm (AxBxC): 500x365x445
Potenza motore: 900 W
Capacità vasca impastatrice: 3 Kg
Produzione pasta: 8-10 Kg/h

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