La CA 250DV è una sfogliatrice automatica con doppia vasca (25 + 35 kg) per la produzione di pasta sfoglia con larghezza di 250mm e con una produzione di circa 250 kg/h.
La vasca posteriore impasta e viene successivamente rovesciata su quella anteriore che, per mezzo di un cilindro ad aria, produce una sfoglia con spessore di 5mm.

La macchina è interamente costruita in acciaio inox con la parte interna completamente apribile per permettere una profonda pulizia e sanificazione.
Tutte le funzioni della macchina sono comandate da motoriduttori singoli e tutti i dispositivi di sicurezza sono a norma con le leggi vigenti. 

Disponibile anche in versione con vasca singola.

DATI TECNICI:

- Produzione: 250 kg/h
- Capacità vasca impastatrice: 25 + 35 kg
- Larghezza sfoglia: 250mm
- Tensione: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Potenza motore: 7 HP
- Dimensioni: cm 160x130x185h
- Peso: 800kg