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La macchina per GNOCCHI ALLA ROMANA è dotata di un ampia tramoggia per contenere l'impasto, dalla quale lo stesso è trasportato alla trafìla formatrice attraverso una coclea. La trafila ha un diametro di 40/60 mm, con bordi lisci oppure zigrinati. L'impasto deve avere una buona consistenza per agevolare il taglio, che si ottiene per mezzo di filo metallico. Lo spessore del prodotto è regolabile. Il prodotto è trasportato da un nastro orientabile di circa 180 gradi. La macchina è montata su carrello, facilmente movibile, realizzata con materiali di elevata qualità e risponde alle normative vigenti.
DATI TECNICI:
- Peso: 150 kg - Dimensioni: 1200 x 1500 x 1800 - Potenza: 4 kW - Produzione gnocchi: 150 kg/h - Capacità tramoggie: 50 kg
Funziona benissimo! Ho ricevuto la mia macchina in un lasso di tempo piuttosto... Leggi tutto
01/04/2025
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Recensione
Funziona benissimo! Ho ricevuto la mia macchina in un lasso di tempo piuttosto breve, considerando che è arrivata dall'estero, e resiste benissimo. Non credo di poterla rompere facilmente come mi è successo con le mie macchine per la pasta in plastica.
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It works great! I received my machine in a fairly short amount of time considering it came from overseas, and it holds out great. I don't feel like I can break it like I did with my plastic pasta machines.
Una macchina molto robusta. Imballata bene, è arrivata in perfette condizioni... Leggi tutto
26/03/2025
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Recensione
Una macchina molto robusta. Imballata bene, è arrivata in perfette condizioni in California. Sto ancora imparando le basi per quanto riguarda la preparazione della pasta, ma finora la macchina è soddisfacente sotto tutti gli aspetti.
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A very sturdy machine. Packed well it arrived in perfect condition to California. I am still learning the ropes as far as making pasta is concerned but so far the machine is satisfactory in all regards.
Non potrei essere più soddisfatto di questa macchina e del vostro servizio.... Leggi tutto
15/03/2025
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Recensione
Non potrei essere più soddisfatto di questa macchina e del vostro servizio. Consegnata come promesso. Fantastica qualità costruttiva, funziona in modo impeccabile, le istruzioni sono facili da seguire, finora ogni ciclo è venuto fuori alla grande. Facile da pulire e manutenere. Non vedo l'ora di ricevere più trafile e provare nuove forme.
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Couldn't be more pleased with this machine and your service. Delivered as promised. Fantastic build quality, works flawlessly, instructions are easy to follow, so far every batch has come out great. Easy to clean and maintain. I look forward to getting more dies and trying new shapes.
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