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Gnoccatrice GNX 500 - La Monferrina
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Prezzo:
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Descrizione
Le macchine della serie GNX sono adatte per la produzione elevata di gnocchi.
La macchina può lavorare un impasto a freddo oppure un impasto caldo precedentemente preparato.
Il processo di produzione avviene attraverso una laminatura composta da 3 rulli.
Possibilità di regolazione della rigatura.
La sfarinatura degli gnocchi avviene in automatico con serbatoio di risenva e di recupero farina.
Le macchine sono facilmente smontabili per la pulizia a fine lavoro, e dotate di pannello comandi a bordo macchina, costruito secondo le norme vigenti.
Tutte le parti a contatto con l'impasto sono realizzate in acciaio inox, mentre la struttura è in
alluminio EN AW 6082 T6.
DATI TECNICI:
- Produzione: 300/500 kg/h
- N. 11 fori
- Peso: 920 kg
- Dimensioni: 740 x 1350 x 2050
- Potenza: 9 kW
ACCESSORI OPZIONALI:
- Scossino vibrante per eliminare la farina in eccesso
dimensioni: 1250 x 770 x 700 - peso: 80 kg
La macchina può lavorare un impasto a freddo oppure un impasto caldo precedentemente preparato.
Il processo di produzione avviene attraverso una laminatura composta da 3 rulli.
Possibilità di regolazione della rigatura.
La sfarinatura degli gnocchi avviene in automatico con serbatoio di risenva e di recupero farina.
Le macchine sono facilmente smontabili per la pulizia a fine lavoro, e dotate di pannello comandi a bordo macchina, costruito secondo le norme vigenti.
Tutte le parti a contatto con l'impasto sono realizzate in acciaio inox, mentre la struttura è in
alluminio EN AW 6082 T6.
DATI TECNICI:
- Produzione: 300/500 kg/h
- N. 11 fori
- Peso: 920 kg
- Dimensioni: 740 x 1350 x 2050
- Potenza: 9 kW
ACCESSORI OPZIONALI:
- Scossino vibrante per eliminare la farina in eccesso
dimensioni: 1250 x 770 x 700 - peso: 80 kg