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Gnoccatrice G1 - LA MONFERRINA
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Descrizione
La Gnoccatrice G1 (a coclea) è una macchina specializzata nella produzione di gnocchi con alimentazione continua.
La coclea della macchina macchina è studiata appositamente per non snervare il prodotto, è indicato per i preparati (farine o fiocchi di patate) ma non per la patata fresca.
Il suo funzionamento è semplice ed efficiente; ha la struttura esterna in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta in acciaio inox. È dotata di pannello di comandi ed è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti.
SU RICHIESTA:
La macchina è disponibile anche nella versione a pistone (Gnoccatrice G2). Questa versione lavora con uno stantuffo che spinge l'impasto dentro la tazza ed è adatto a lavorare sia la patata fresca che i preparati (farine o fiocchi di patate).
DATI TECNICI:
Dimensioni foro delle tazze: foro standard 17mm (disponibili anche tazze con fori speciali da mm 6, 12, 14)
Peso: 43 Kg
Dimensioni mm (AxBxC): 320x370x890
Potenza motore: 0,8 KW
Produzione gnocchi: 50 kg/h