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Machine à pâtes P3 - La Monferrina

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Accessoires pour Machine à pâtes P3 - La Monferrina

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Moule pour feuille 151€
Moule penne avec coupe-pates (Cod. 472) 606€
Moule penne avec coupe-pates (Cod. 473) 606€
Cod.6 Spaghetti 1,2 mm 123€
Cod.7 Spaghetti 1,5 mm 123€
Cod.8 Spaghetti 1,7 mm 123€
Cod.9 Spaghetti 1,9 mm 123€
Cod.10 Spaghetti 2,1 mm 123€
Cod.11 Spaghetti 2,3 mm 123€
Cod.12 Spaghetti 2,5 mm 123€
Cod.13 Spaghetti 2,7 mm 123€
Cod.15 Spaghetti 3 mm 123€
Cod.16 Spaghetti 3,5 mm 123€
Cod.18 Linguine 2x1,1 mm 123€
Cod.19 Linguine 2.5x1,4 mm 123€
Cod.21 Linguine 3.2x1.6 mm 123€
Cod.22 Linguine 4x1,7 mm 123€
Cod.25 Tagliolini 3 mm 123€
Cod.26 Tagliolini 3,5 mm 123€
Cod.27 Tagliatelle 4,5 mm 123€
Cod.28 Tagliatelle 6 mm 123€
Cod.29 Fettuccine 8 mm 123€
Cod.30 Fettuccine 10 mm 123€
Cod.31 Fettuccine 12 mm 123€
Cod.32 Pappardelle 14 mm 123€
Cod.33 Pappardelle 16 mm 123€
Cod.34 Pappardelle 19 mm 123€
Cod.35 Pappardelle 22 mm 123€
Cod.36 Lasagnette 25 mm 123€
Cod.39 Tripoline 9 mm 123€
Cod.41 Tripoline 12 mmm 123€
Cod.48 Reginette 12 mmm 123€
Cod.48A Reginette 10 mm 123€
Cod.49 Reginette 16 mm 123€
Cod.50 Reginette 20 mm 123€
Cod.58 Bucatini/Sedanini lisci 2,5 mm 123€
Cod.60 Bucatini/Sedanini lisci 3,5 mm 123€
Cod.62 Bucatini/Sedanini lisci 4,5 mm 123€
Cod.63 Bucatini/Sedanini lisci 5,5 mm 123€
Cod.64 Sedanini lisci 6 mm 123€
Cod.66 Tubi 8 mm 123€
Cod.68 Ziti/Tubi 10 mm 123€
Cod.70 Tubi 13 mm 123€
Cod.71 Tubi 15 mm 123€
Cod.72 Tubi 17 mm 123€
Cod.73 Tubi 19 mm 123€
Cod.76 Cannelli/Paccheri lisci 25 mm 174€
Cod.78 Sedanini rigati 4,5 mm 123€
Cod.81 Sedanini rigati 6 mm 123€
Cod.84 Sedanini rigati 8 mm 123€
Cod.89 Rigatoni 10 mm 123€
Cod.98 Rigatoni 13 mm 123€
Cod.104 Rigatoni 16 mm 123€
Cod.107 Rigatoni 17 mm 123€
Cod.112 Tubi rigati 19 mm 123€
Cod.116 Tubi 23 mm 123€
Cod.124A Tubi floreali 13 mm 123€
Cod.127A Tubi quadrati rigatii 9 mm 123€
Cod.129 Tubi quadrati lisci 9 mm 123€
Cod.131 Tubi esagonali lisci 11 mm 123€
Cod.132 Tubi triangolari lisci 10 mm 123€
Cod.135 Gramigna 2,3 mm 123€
Cod.137 Gramigna 2,9 mm 123€
Cod.138 Gramigna 3,2 mm 123€
Cod.140 Gramigna 3,8 mm 123€
Cod.158 Curvi lisci 4 mm 123€
Cod.160 Curvi lisci 5 mm 123€
Cod.161 Curvi lisci 6 mm 123€
Cod.163 Curvi lisci 8 mm 123€
Cod.165 Curvi lisci 10 mm 123€
Cod.166 Curvi lisci 12 mm 123€
Cod.168 Curvi rigati 5 mm 123€
Cod.169 Curvi rigati 6 mm 123€
Cod.171 Curvi rigati 8 mm 123€
Cod.173 Curvi rigati 10 mm 123€
Cod.174 Curvi rigati 12 mm 123€
Cod.175 Curvi rigati 16 mm 123€
Cod.218 Conchiglie lisce 18 mm 123€
Cod.219 Conchiglie lisce 20 mm 123€
Cod.220 Conchiglie lisce 23 mm 123€
Cod.224 Conchiglie rigate 13 mm 123€
Cod.225 Conchiglie rigate 18 mm 123€
Cod.226 Conchiglie rigate 25 mm 123€
Cod.227 Conchiglie rigate 30 mm 123€
Cod.230 Pipe lisce 9 mm 123€
Cod.231 Pipe lisce 12 mm 123€
Cod.232 Pipe lisce 15 mm 123€
Cod.233 Pipe rigate 16 mm 123€
Cod.235 Gocce lisce 12 mm 123€
Cod.239 Gocce rigate 10 mm 123€
Cod.242 Gocce rigate 13 mm 123€
Cod.247 Grandine 3 mm 123€
Cod.248 Grandine 4 mm 123€
Cod.249 Grandine 5 mm 123€
Cod.253 Cornetti 10 mm 123€
Cod.265 Anelli 14 mm 123€
Cod.269 Stelline 5,5 mm 123€
Cod.270 Stelline 6,5 mm 123€
Cod.273 Stelle 11 mm 123€
Cod.284C Fiori 10 mm 123€
Cod.294 Riso piccolo 6 mm 123€
Cod.295 Riso medio 8,6 mm 123€
Cod.297 Riso grande 10 mm 123€
Cod.309 Semi di mela 7 mm 123€
Cod.315 Primiera 5,5 mm 123€
Cod.346 Grandine 2,5 mm 123€
Cod.352A Animali 9 mm 123€
Cod.356 Alfabeto 6,5 mm 123€
Cod.356N Numeri 6,5 mm 123€
Cod.360 Quadrucci 4,5 mm 123€
Cod.361 Quadrucci 6 mm 123€
Cod.370 Fusilli (3 principi) 10 mm 123€
Cod.373 Fusilli (3 principi) 8 mm 123€
Cod.373A Fusilli (3 principi) 6,5 mm 123€
Cod.374 Fusilli (2 principi) 13 mm 123€
Cod.378 Ruote rigate 16 mm 123€
Cod.390 Gnocchi 24 mm 123€
Cod.399 Creste di gallo lisce 6 mm 123€
Cod.400 Creste di gallo lisce 7 mm 123€
Cod.401 Creste di gallo rigate 8 mm 123€
Cod.402 Creste di gallo rigate 10 mm 123€
Cod.412D Gnocchi 43 mm 123€
Cod.414 Trottole 12 mm 123€
Cod.420 Gemelli 9 mm 123€
Cod.423 Grattini 4/5 mm 123€
Cod.426 Gnocchetti sardi 19 mm 123€
Cod.431 Gnocchetti sardi 11 mm 123€
Cod.433 Radiatori 19 mm 123€
Cod.436 Spaccatelle 7 mm 123€
Cod.460 Trottole lisce 12 mm 123€
Cod.460A Trottole rigate 12 mm 123€
Cod.461 Ricciutelle 15 mm 123€
Cod.462 Conchiglioni 70 mm 174€
Cod.464 Casarecci 9 mm 123€
Cod.468 Fusilli (2 principi) 7 mm 123€
Cod.469 Fusilli (2 principi) 10 mm 123€
Cod.506 Spaghetti alla chitarra 1,6 mm 123€
Cod.507 Spaghetti alla chitarra 2 mm 123€
Cod.508 Spaghetti alla chitarra 2,2 mm 123€
Cod.508A Spaghetti alla chitarra 3 mm 123€
Cod.510 Spaghettoni 4 mm 123€
Cod.511 Spaghettoni 5 mm 123€
Cod.532 Pipe rigate 16 mm 123€
Cod.570 Gigli 14 mm 123€

Description

Garantie: Garantie 12 mois
Où se trouve-t-il: Italy

Farine recommandée

Farine 00 - Pasta d'Oro - Molino Pasini

Farine de blé tendre 00 pour la production de pâtes fraîches en utilisant des machines professionnelles.Idéal aussi pour[...]
0,92€/kg

Informations supplémentaires

La Monferrina P3 est une machine automatique, très fiable et indiquée pour le travail avec tous les types de farine et de semoule; cette machine est destinée à la production de pâtes courtes et longues, seulement en changeant la filière.

Monferrina P3 est une machine de moyenne production, indiquée pour les restaurant, les structures d'agro-tourisme, les pizzeria, les gatronomies et les magasins de vente et de dégustation de pâtes fraîches.
Avec la P3, il y a 4 filières standard en bronze au choix dans le catalogue des filières, tandis que des filières spéciales telles que la filière pour penne, les filières en PTFE et la filière pour la pâte feuilletée doivent être achetés séparément.
La machine est fournie avec un coupe-pâtes rotatif automatique, un ventilateur et un tamis.

Son fonctionnement est simple et efficace. Sa structure externe est faite en aluminium anodisé et les parties qui sont en contact avec la pâte sont faites en acier inox. Elle est équipée par un tableau de contrôle et elle est conforme aux normes en vigueur pour la prévention des accidents du travail.

N.B.:

Lineapasta fournit avec les machines et uniquement à ses clients, un manuel d’utilisation, de maintenance et installation en format papier et numérique avec également un livre de recettes de pâtes à utiliser avec nos machines professionnelles.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:

- Bac de pétrissage de 3 Kg
- Arbre et vis sans fin amovibles pour les opérations de nettoyage et entretien
- Coupe-pâte automatique avec variateur de vitesse
- Ventilateur


ACCESSOIRES OPTIONNELS: 

Groupe Ravioli: il produit des parfaits ravioli dans les formats disponibles. Le groupe ravioli a le moule fixe intégré dans la machine et une fois choisi le format de production (mm 20x20, 34x40, 40x50, 70x70x70), ceci ne peut pas être changé sans l'achat d'un nouveau groupe Ravioli.
Il n'est pas possible avec le P3 de produire plus de formats de ravioli en utilisant des moules interchangeables, cette possibilité est fournie par les modèles P6 / P12 qui, à la place du groupe Ravioli, peuvent installer l'accessoire Multipasta.

Groupe Gnocchi: il produit gnocchi de pomme de terre ou de farine en plusieurs formats, même avec des ingrédients supplémentaires comme les tomates ou les épinards. Le groupe gnocchi à pression travaille avec un piston qui pousse la pâte dans la tasse et convient pour travailler avec la pomme de terre fraîche et les préparations (farines ou flocons de pomme de terre).

Chariot pâtes en acier inoxydable (châssis crévés pas inclus)

Châssis crévés pour pâtes

L'enclenchement des accessoires est simple et pratique. Certains groupes peuvent être utilisés même sur d'autres machines de notre production.

DONNÉS TECHNIQUES:

Poids: 58 Kg
Dimensions: mm (AxBxC): 500x365x445
Puissance moteur: 900 W
Capacité du pétrin: 3 Kg
Production des pâtes: 8-10 Kg/h

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