Presse avec double cuve EP/50-R Castiglioni avec groupe ravioli

Presse EP/50R avec double cuve et groupe de raviolis, comme neuve. Idéale à la production de pâtes longues, pâtes courtes, pâte feuilletée et raviolis. La machine comprend trois moules à raviolis différents avec leurs propres cylindres et buses pour insérer la pâte.  La machine est équipée d’un rouleau à pâte automatique, d’un couteau électronique pour pâtes courtes et de 17 filières.

FILIÈRES:

Feuille Φ 43 mm x 3 mm
Feuille Φ 47 mm x 3 mm
Fettuccine 8x1,5 mm
Fusilli 3P 13 mm
Trottole 18 mm
Fiore di loto 20 mm
Tagliatella 1,8 mm
Pappardella riccia 12 mm
Radiatore 26 mm
Spaghetto 1,7 mm
Penne lisce ovali 20 mm
Spaghetto 3 mm
Gnocco sardo 35 mm
M 18x18 mm
Montgolfière rigata 33x30 mm
Taureau 31x26 mm e guitare 33x14 mm
Gnocchi 15 mm

MOULES RAVIOLI:

Hexagonale 55 mm
Rond 80 mm
Carré 55 mm

DONNÉES TECHNIQUES:

- Année de production: 2020
- Dimensions: mm 1020x1180x1800h
- Poids: 380 kg
- Tension: 400V/50hz 3ph
- Production pâte feuilletée: 40-50 kg/h
- Production ravioli: 60 kg/h
- Puissance moteur: 4 kW