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Petite fabrique de pâte actuellement en productionn cède en bloc toutes les machines : 1) Machine à gnocchi MODELE F4 Gnocchi de farine et de patate. Production horaire 150/180 Kg. - différentes dimensions - acier inox - panneau électrique et de controle selon norme CEE. Parties en contact avec le produit facilement démontables pour le nettoyage. Données Hauteur : 15000 mm Largeur : 460 mm Profondeur : 900 mm Poids : 140 kg Puissance installée : 0,9 kw Production horaire : 150/180 kg 2) Bouilloires à gnocchi MODELE D25 Bouilloires pour le petrissage et la cuisson des gnocchi ainsi que pour la preparation et la cuisson de la creme. Capacité de la marmite : 25 L - cuve rabbatable en inox - devidoir avec rotation planetaire - bruleur à gaz Donnèes techniques hauteur : 1120 mm Largeur : 650 mm Profondeur : 640 mm Poids : 118 Kg Puissance installée : 1 Kw Capacité marmite : 25 litres 3) Machine à orecchiette MODELE D04 Production orecchiette, cavatelli, bnstrozzapreti, fusillo avellinese, maccheroncino ,cicatello et trofie. - extrusion du petrin deja prepare - coupe et formation des orecchiette en inox. - panneaux electrique et de controle selon CEE. Données techniques Hauteur : 1410 mm Largeur : 490 mm Profondeur : 1050 mm Poids : 202 Kg Puissance installée : 0,9 Kw Production horaire : 22 Kg Dispositif pour la production de 5 formats : Maccheroncino– cicatello (ou cortecce) – fusillo avellinese – strozzapreti - trofie 4) Machine combinées A160R Production de ravioli, pate laminée, tagliatelle. Largeur abaisse 160mm - cuve petrissage inox - lamination de l'abaisse - convoyeurs - raviolatrice à double abaisse avec filières interchangeables - lamination coupe pour tagliatelle de divers formats - acier inox - panneaux electrique et de controle selon normes CEE Données techniques Hauteur : 1550 mm Largeur : 850 mm Profondeur : 1320 mm Poids : 342 Kg Puissance installée : 2,5 Kw Production horaire : 90 / 110 Kg Largeur abaisse : 160 mm Filière pour : lasagne, cannelloni, spaghetti, tagliolini, stringozzi, tagliatelle, scialatielli, pappardelle, pettole 5) Presse P45 Triphasé V220-380 Hz 50. Données techniques Hauteur : 1410 mm Largeur : 500 mm Profondeur : 860 mm Poids : 105 Kg Puissance installée : 1,2 Kw Production horaire : 15 Kg 6) Sécheur 24 cadres Données techniques Hauteur : 2.10 m Largeur : 1.30 m Profondeur : 77 Cm 7) Armoire frigo LT 1400 cold line DOnnées techniques Hauteur : 2.00 m Largeur : 1.40 m Profondeur : 80 cm 8) Banc frigo