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Machine sous vide à cloche CAM TOP de 300mm à 500mm avec atmosphère protectrice - Fimar

Disponible en 20/25 jours ouvrables
Version
Prix
300mm
2.082,00
TVA exclue
400mm
2.580,00
TVA exclue
500mm
3.132,00
TVA exclue
Nous livrons dans le monde entier

Description

La machine sous vide à cloche CAM TOP permet de prolonger les temps de conservation des pâtes, maintenir intactes les caractéristiques organoleptiques et la forme, et empêcher la prolifération des bactéries grâce à la fonction d'atmosphère modifiée.
La CAM TOP à atmosphère protectrice ne fonctionne pas avec le vide (qui écrase et endommage les pâtes fraîches), mais remplace l'air à l'intérieur du sac avec un mélange d'azote et de dioxyde de carbone (généralement dans une proportion de 30%-70%) qui permet une augmentation considérable de la durée de vie du produit.

La CAM TOP est équipé de:

- Structure en acier inoxydable
- Cuve avec coins arrondis
- Couvercle en plexiglas à ouverture automatique en fin de cycle
- Panneau de commande LCD avec 20 programmes mémorisables
- Fonction de nettoyage de l'huile dans la pompe et fonction soft air
- Système de soudure à piston avec barre de soudure amovible sans câbles
- Prédisposition d'injection de gaz inerte (atmosphère protectrice)
- Pompe Busch (fabriquée en Allemagne)
- Fonctions step vac et extra vacuum



DONNÉES TECHNIQUES CAM300T:

- Puissance: 0,75 kW (1 HP)
- Voltage: 230V/50Hz 1Ph - 230V/60Hz 1Ph
- Barre de soudure: 300 mm
- Pompe à vide: 8 m³/h
- Dimensions de la cuve: mm 310x350x190h
- Vide max: 98 %
- Dimensions: mm 410x460x430h
- Poids net: 38 Kg
- Poids brut: 44 Kg
- Dimensions de l'emballage: mm 470x550x680h
- Volume de l'emballage: 0,176 m³

 

DONNÉES TECHNIQUES CAM400T:

- Puissance: 1,1 kW (1,5 HP)
- Voltage: 230V/50Hz 1Ph - 230V/60Hz 1Ph
- Barre de soudure: 400 mm
- Pompe à vide: 18 m³/h
- Dimensions de la cuve: mm 410x450x220h
- Vide max: 98 %
- Dimensions: mm 510x560x450h
- Poids net: 60 Kg
- Poids brut: 67 Kg
- Dimensions de l'emballage: mm 600x650x680h
- Volume de l'emballage: 0,265 m³

 

DONNÉES TECHNIQUES CAM500T:

- Puissance: 1,1 kW (1,5 HP)
- Voltage: 230V/50Hz 1Ph - 230V/60Hz 1Ph
- Barre de soudure: 500 mm
- Pompe à vide: 20 m³/h
- Dimensions de la cuve: mm 520x520x220h
- Vide max: 98 %
- Dimensions: mm 610x630x500h
- Poids net: 72 Kg
- Poids brut: 79 Kg
- Dimensions de l'emballage: mm 700x700x720h
- Volume de l'emballage: 0,353 m³

 

ACCESSOIRES OPTIONNELS:

- Imprimante et clavier
- Rouleau de papier adhésif pour imprimante
- Barre de soudure supplémentaire
- Configuration des barres hors standards
- Sachets lisses 90 µm en différents formats: cm 20x30 / 25x35 / 30x40 / 40x50
- Sachets lisses pour cuisson 90 µm en différents formats: cm 15x30 / 20x30 / 25x35 / 30x40 / 40x60 / 50x60

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Commentaires

Julia S.
USA
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Service
Produit
La machine à pâtes est absolument merveilleuse! Le processus de commande et d’expédition a été... Lis en plus
14/08/2023
Commentaire
La machine à pâtes est absolument merveilleuse! Le processus de commande et d’expédition a été facile et transparent. Les communications avec l'entreprise ont été également très bonnes. Merci!
x
Commentaire dans la langue originale
The pasta maker is absolutely wonderful! The ordering and shipping process was easy and transparent. Communications from the company were also very good. Thank you!
x
Brendan O.
Australia
Laminoir Imperia Restaurant Manuelle
Service
Produit
Très efficace et facile à communiquer avec le personnel, ils ont répondu rapidement à toutes... Lis en plus
26/07/2023
Commentaire
Très efficace et facile à communiquer avec le personnel, ils ont répondu rapidement à toutes les questions et la qualité du produit est excellente!
x
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Very efficient and easy to communicate with, all questions answered quickly and the quality of product is great!
x
Bill P.
Czech Republic
Machine à pâtes fraîches PV 4
Service
Produit
Excellent service!
11/07/2023
Commentaire
Excellent service!
x
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Amazing support!
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Helina V.
Estonia
Machine à pâtes professionnelle Lilly PF15E - Fimar
Service
Produit
Service professionnel et rapide!
11/07/2023
Commentaire
Service professionnel et rapide!
x
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Professional and quick service!
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Emiliano B.
Spain
Machine à pâtes professionnelle PF40E - Fimar
Service
Produit
La machine fonctionne parfaitement. Mais le meilleur est le service, toujours prêt à aider et sans... Lis en plus
04/07/2023
Commentaire
La machine fonctionne parfaitement. Mais le meilleur est le service, toujours prêt à aider et sans aucun problème. Tout est arrivé en parfait état. 100% recommandé. Merci beaucoup
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Commentaire dans la langue originale
La maquina funciona perfectamente. Pero lo mejor es el servicio, siempre dispuestos a ayudar y sin ningún problema. Todo llego en perfectas condiciones. 100% recomendable. Muchas gracias
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Masapollo D.
Italy
Machine à pâtes fraîches Sinfonia Ciaopasta 2
Service
Produit
Excellent service à la clientèle, la machine fait son travail
30/06/2023
Commentaire
Excellent service à la clientèle, la machine fait son travail
x
Commentaire dans la langue originale
Ottimo il servizio clienti, la macchina fa il suo dovere
x
Felix D.
Italy
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Service
Produit
Tout est parfait
22/06/2023
Commentaire
Tout est parfait
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Tutto perfetto
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Orazio A.
Italy
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Service
Produit
Excellent service. Aussi un très bon produit
19/06/2023
Commentaire
Excellent service. Aussi un très bon produit
x
Commentaire dans la langue originale
Ottimo servizio. Ottimo anche il prodotto
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Stefanie M.
Ecuador
Machine à pâtes professionnelle MPF 1,5N - Fimar
Service
Produit
Service à la clientèle rapide et précis. La machine est très valide.
19/06/2023
Commentaire
Service à la clientèle rapide et précis. La machine est très valide.
x
Commentaire dans la langue originale
Servicio al cliente rápido y preciso. La máquina es muy válida.
x
Kylian C.
Thailand
Machine à pâtes Dolly - La Monferrina
Service
Produit
Excellent service, il serait encore mieux d’avoir plus de tutoriels sur comme utiliser la machine... Lis en plus
15/06/2023
Commentaire
Excellent service, il serait encore mieux d’avoir plus de tutoriels sur comme utiliser la machine et ce qu'on peut produire avec elle.
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Commentaire dans la langue originale
Great service, would be even better with more tutorials on how to use the machine and what is possible to do with it.
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Rudy G.
France
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Service
Produit
Produit conforme à mes attentes.
15/06/2023
Commentaire dans la langue originale
Commentaire
Produit conforme à mes attentes.
x
Commentaire dans la langue originale
Produit conforme à mes attentes.
x
Michael S.
Austria
Machine a pâtes fraîches TR 50
Service
Produit
Tout était parfait
23/05/2023
Commentaire
Tout était parfait
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Everything perfect
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Matthew H.
UK
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Service
Produit
Beau kit complet et à un bon prix. Produit bien emballé et l’importation au Royaume-Uni était... Lis en plus
22/05/2023
Commentaire
Beau kit complet et à un bon prix. Produit bien emballé et l’importation au Royaume-Uni était très facile. Bon service à la clientèle!
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Great bit of kit, good price, well packed and easy import to the UK. Good customer service too!
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Aurélien D.
Switzerland
Cadre en bois pour séchage de pâtes
Service
Produit
Excellents produits et très bon service merci
04/05/2023
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Commentaire
Excellents produits et très bon service merci
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Excellents produits et très bon service merci
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Gabriel M.
France
Machine à pâtes professionnelle Vip/2
Service
Produit
Service réactif et produits de qualités.
03/05/2023
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Commentaire
Service réactif et produits de qualités.
x
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Service réactif et produits de qualités.
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Markus W.
Italy
Tamis pour la pâte en bois
Service
Produit
Tout très bien...
03/05/2023
Commentaire
Tout très bien...
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Tutto okay...
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