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Máquina pastas profesional MPF 1,5N - Fimar

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Trefiladora ajustable para masa en hoja 135 mm € 41,00
Trefiladora Rechta 1.5x0.6 mm (insertos de teflón) € 50,00
Trefiladora Capelli d'angelo Ø1 mm € 35,00
Trefiladora Spaghetti Ø1,5 mm € 35,00
Trefiladora Spaghetti Ø2 mm € 35,00
Trefiladora Spaghetti alla chitarra 2x2 mm € 35,00
Trefiladora Bigoli Ø3 mm € 35,00
Trefiladora Gramigna Ø3,5 mm € 35,00
Trefiladora Bucatini Ø4 mm € 35,00
Trefiladora Linguine 3x1,6 mm € 35,00
Trefiladora Linguine 4x1,6 mm € 35,00
Trefiladora Tagliolini 3 mm € 35,00
Trefiladora Tagliatelle 5 mm € 35,00
Trefiladora Fettuccine 8 mm € 35,00
Trefiladora Pappardelle 16 mm € 35,00
Trefiladora Pappardelle ricce 16 mm € 35,00
Trefiladora Fusilli 3P 9 mm € 35,00
Trefiladora Fusilli 2P 13 mm € 35,00
Trefiladora Maccheroni Ø4,8 mm € 35,00
Trefiladora Maccheroni Ø8,5 mm € 35,00
Trefiladora Maccheroni Ø15 mm € 35,00
Trefiladora Cannellone Ø25 mm € 35,00
Trefiladora Canestrini Ø16 mm € 35,00
Trefiladora Conchiglie rigate 32,5 mm € 35,00
Trefiladora Gnocchetto sardo 19 mm € 35,00
Trefiladora Orecchiette 22 mm € 35,00
Trefiladora Gnocchi Ø12 mm € 35,00
Trefiladora Caserecce 9x5 mm € 35,00
Trefiladora Trottola liscia 12 mm € 35,00
Trefiladora Riso 7 mm € 35,00
Trefiladora Stelline 5 mm € 35,00
Trefiladora Radiatori 26 mm € 35,00
Caja perforada para pasta € 14,00
- +
Carro pasta en acero inoxidable Capacidad 7 cajas € 177,00
Carro pasta en acero inoxidable Capacidad 15 cajas € 232,00
Bastidor en madera de secado para pasta 30x40cm € 13,00
- +
Bastidor en madera de secado para pasta 30x60cm € 15,00
- +
Bastidor en madera de secado para pasta 40x50cm € 16,00
- +
Bastidor en madera de secado para pasta 50x70cm € 23,00
- +

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Fimar MPF 1,5N es una maquina para amasar y extrusionar masas de todo tipo de harina con o sin huevo en diferentes formatos, automatizada para la producción de pastas: se introducen los ingredientes y dentro de pocos minutos la pasta está listas en los formatos preferidos.
La maquina asegura la máxima higiene dado que las partes en contacto con la masa, fácilmente extraibles para la limpieza, están en acero inox.
Construcción metálica, con movimientos sobre rodamientos a bolas y lubricación con tornillo, prácticamente libre de manutencion.
Modelo conforme a las actuales leyes nacionales e internacionales para la protección contra los accidentes.

Advertencia: se recomienda no hacer más de dos ciclos de producción consecutivos (un ciclo consta de la fase de mezcla y la fase de extrusión de la pasta). Al final de los dos ciclos, la máquina debe apagarse, limpiarse cuidadosamente de cualquier resto de masa y dejarse enfriar durante al menos una hora.

LAS TREFILADORAS NO ESTÁN INCLUIDAS EN EL PRECIO DE LA MÁQUINA, Y DEBEN COMPRARSE POR SEPARADO.


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:


- Estructura revestida con barniz antiarañazo
- Cubeta y gancho amasador en acero inox
- Cóclea en liga latón-bronce
- Microinterruptor de seguridad de la tapa


ACCESORIOS OPCIONALES:

- Trefiladoras en latón-bronce según el formato elegido.
- Corta pasta electrónico que permite de cortar automáticamente las pastas extrudas por la maquina y automatizar el proceso de producción.
Carro pasta en acero inoxidable (cajas no incluidas)
Cajas perforadas para pasta


DATOS TÉCNICOS:

Potencia: 0,3 kW (0,4 CV)
Alimentación: 220V/50Hz 1ph - 110V/60Hz 1ph - 220V/60Hz 1ph
Capacidad cubeta: 1,5 Kg
Velocidad de extrusión: 5 Kg/h
Producción: 2,5 Kg/h
Diámetro trefiladora: Ø 56 mm
Dimensiones: mm 250x480x290-460h
Peso neto: 18 Kg
Peso bruto: 20 kg
Dimensiones embalaje: mm 590x320x410h
Volumen paquete: 0.077 m³

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