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Màquina pasta Imperia Chef in Casa 750 - € 1.642,00

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Imperia Chef in Casa 750 es una máquina de mostrador compacta y fiable, ideal para las cocinas profesionales, pero también para quien quiere la buena pasta casera.
Imperia Chef in Casa 750 amasa cualquier tipo de harina, produciendo pastas largas y cortas, simplemente cambiando la trefila.

La máquina está dotada de trefila para hoja de 170 mm de ancho, y de cuchillo corta-pasta giratorio manual para las pasta corta.
También lleva una línea completa de accesorios (que se pueden comprar por separado).
Su estructura interna es de aluminio anodizado, mientras que las partes en contacto con la masa son de acero inoxidable. Además, el teclado ergonómico es simple de usar. Son detalles que hacen que la máquina sea segura, fiable y cumpla conformidad con las normativas en vigor sobre accidentes laborales.

Advertencia: se recomienda no hacer más de dos ciclos de producción consecutivos (un ciclo consta de la fase de mezcla y la fase de extrusión de la pasta). Al final de los dos ciclos, la máquina debe apagarse, limpiarse cuidadosamente de cualquier resto de masa y dejarse enfriar durante al menos una hora.

 

ACCESORIOS OPCIONALES:

- Trefiladoras de su elección del catálogo, para pasta corta y larga
- Corta pasta electrónico para pasta corta 
Carro pasta en acero inoxidable (cajas no incluidas)
Cajas perforadas para pasta

 

DATOS TÉCNICOS:

Capacidad cubeta: 2,5 kg
Producciòn: 6 kg/h
Diámetro trefiladora: Ø 59 mm
Masa: 30 Kg
Dimensiones: cm 29x55x30 h

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