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Bottene INVER 7 es ideal para restaurantes de hasta 70 u 80 puestos.
Es una máquina robusta y de uso sencillo, con la cual se pueden hacer varios formatos de pasta fresca utilizando cualquier tipo de harina: de grano tierno, sémola de grano duro, integral, etc…
Se puede hacer pasta con o sin huevo, pasta de colores: roja con tomate o remolacha, verde con espinacas, marrón con cacao, etc…
Es económica ya que permite dosificar los ingredientes según se desee y con un gasto contenido ofrece al cliente un producto especialmente bueno, personalizado y de calidad.

La máquina está construida con materiales de alta calidad y completa con todos los dispositivos de seguridad requeridos por la normativa vigente.
Mezclador y cóclea fácilmente extraíbles para la limpieza.

Cada máquina está equipada con 4 trefiladoras estándar.


ACCESORIOS OPCIONALES:

- Carro para INVER 7
- Carro con ventilador para INVER 7
- Trefiladoras en PTFE
- Trefiladora para masa en hoja
- Cuchillo corta pasta (versión INVER 7T)
- Trefiladora penne con corta pasta
- Sistema de enrollo para ravioles AV90

 

DATOS TÉCNICOS:

- Capacitad amasadora: 5 Kg
- Velocidad de extrusión: 14 Kg/h
- Productividad indicativa: 8 Kg/h
- Dimensiones: 74 x 51 x 62h cm
- Masa: 88 Kg
- Motor: 1.1 kW
- Diámetro trefiladora: Ø 79 mm

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