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Máquina pasta P3 - La Monferrina

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Accesorios para Máquina pasta P3 - La Monferrina

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Trefiladora para masa en hoja 151€
Trefiladora para Penne con cuchillo giratorio para cortar la pasta (Cod. 472) 606€
Trefiladora para Penne con cuchillo giratorio para cortar la pasta (Cod. 473) 606€
Cod.6 Spaghetti 1,2 mm 123€
Cod.7 Spaghetti 1,5 mm 123€
Cod.8 Spaghetti 1,7 mm 123€
Cod.9 Spaghetti 1,9 mm 123€
Cod.10 Spaghetti 2,1 mm 123€
Cod.11 Spaghetti 2,3 mm 123€
Cod.12 Spaghetti 2,5 mm 123€
Cod.13 Spaghetti 2,7 mm 123€
Cod.15 Spaghetti 3 mm 123€
Cod.16 Spaghetti 3,5 mm 123€
Cod.18 Linguine 2x1,1 mm 123€
Cod.19 Linguine 2.5x1,4 mm 123€
Cod.21 Linguine 3.2x1.6 mm 123€
Cod.22 Linguine 4x1,7 mm 123€
Cod.25 Tagliolini 3 mm 123€
Cod.26 Tagliolini 3,5 mm 123€
Cod.27 Tagliatelle 4,5 mm 123€
Cod.28 Tagliatelle 6 mm 123€
Cod.29 Fettuccine 8 mm 123€
Cod.30 Fettuccine 10 mm 123€
Cod.31 Fettuccine 12 mm 123€
Cod.32 Pappardelle 14 mm 123€
Cod.33 Pappardelle 16 mm 123€
Cod.34 Pappardelle 19 mm 123€
Cod.35 Pappardelle 22 mm 123€
Cod.36 Lasagnette 25 mm 123€
Cod.39 Tripoline 9 mm 123€
Cod.41 Tripoline 12 mmm 123€
Cod.48 Reginette 12 mmm 123€
Cod.48A Reginette 10 mm 123€
Cod.49 Reginette 16 mm 123€
Cod.50 Reginette 20 mm 123€
Cod.58 Bucatini/Sedanini lisci 2,5 mm 123€
Cod.60 Bucatini/Sedanini lisci 3,5 mm 123€
Cod.62 Bucatini/Sedanini lisci 4,5 mm 123€
Cod.63 Bucatini/Sedanini lisci 5,5 mm 123€
Cod.64 Sedanini lisci 6 mm 123€
Cod.66 Tubi 8 mm 123€
Cod.68 Ziti/Tubi 10 mm 123€
Cod.70 Tubi 13 mm 123€
Cod.71 Tubi 15 mm 123€
Cod.72 Tubi 17 mm 123€
Cod.73 Tubi 19 mm 123€
Cod.76 Cannelli/Paccheri lisci 25 mm 174€
Cod.78 Sedanini rigati 4,5 mm 123€
Cod.81 Sedanini rigati 6 mm 123€
Cod.84 Sedanini rigati 8 mm 123€
Cod.89 Rigatoni 10 mm 123€
Cod.98 Rigatoni 13 mm 123€
Cod.104 Rigatoni 16 mm 123€
Cod.107 Rigatoni 17 mm 123€
Cod.112 Tubi rigati 19 mm 123€
Cod.116 Tubi 23 mm 123€
Cod.124A Tubi floreali 13 mm 123€
Cod.127A Tubi quadrati rigatii 9 mm 123€
Cod.129 Tubi quadrati lisci 9 mm 123€
Cod.131 Tubi esagonali lisci 11 mm 123€
Cod.132 Tubi triangolari lisci 10 mm 123€
Cod.135 Gramigna 2,3 mm 123€
Cod.137 Gramigna 2,9 mm 123€
Cod.138 Gramigna 3,2 mm 123€
Cod.140 Gramigna 3,8 mm 123€
Cod.158 Curvi lisci 4 mm 123€
Cod.160 Curvi lisci 5 mm 123€
Cod.161 Curvi lisci 6 mm 123€
Cod.163 Curvi lisci 8 mm 123€
Cod.165 Curvi lisci 10 mm 123€
Cod.166 Curvi lisci 12 mm 123€
Cod.168 Curvi rigati 5 mm 123€
Cod.169 Curvi rigati 6 mm 123€
Cod.171 Curvi rigati 8 mm 123€
Cod.173 Curvi rigati 10 mm 123€
Cod.174 Curvi rigati 12 mm 123€
Cod.175 Curvi rigati 16 mm 123€
Cod.218 Conchiglie lisce 18 mm 123€
Cod.219 Conchiglie lisce 20 mm 123€
Cod.220 Conchiglie lisce 23 mm 123€
Cod.224 Conchiglie rigate 13 mm 123€
Cod.225 Conchiglie rigate 18 mm 123€
Cod.226 Conchiglie rigate 25 mm 123€
Cod.227 Conchiglie rigate 30 mm 123€
Cod.230 Pipe lisce 9 mm 123€
Cod.231 Pipe lisce 12 mm 123€
Cod.232 Pipe lisce 15 mm 123€
Cod.233 Pipe rigate 16 mm 123€
Cod.235 Gocce lisce 12 mm 123€
Cod.239 Gocce rigate 10 mm 123€
Cod.242 Gocce rigate 13 mm 123€
Cod.247 Grandine 3 mm 123€
Cod.248 Grandine 4 mm 123€
Cod.249 Grandine 5 mm 123€
Cod.253 Cornetti 10 mm 123€
Cod.265 Anelli 14 mm 123€
Cod.269 Stelline 5,5 mm 123€
Cod.270 Stelline 6,5 mm 123€
Cod.273 Stelle 11 mm 123€
Cod.284C Fiori 10 mm 123€
Cod.294 Riso piccolo 6 mm 123€
Cod.295 Riso medio 8,6 mm 123€
Cod.297 Riso grande 10 mm 123€
Cod.309 Semi di mela 7 mm 123€
Cod.315 Primiera 5,5 mm 123€
Cod.346 Grandine 2,5 mm 123€
Cod.352A Animali 9 mm 123€
Cod.356 Alfabeto 6,5 mm 123€
Cod.356N Numeri 6,5 mm 123€
Cod.360 Quadrucci 4,5 mm 123€
Cod.361 Quadrucci 6 mm 123€
Cod.370 Fusilli (3 principi) 10 mm 123€
Cod.373 Fusilli (3 principi) 8 mm 123€
Cod.373A Fusilli (3 principi) 6,5 mm 123€
Cod.374 Fusilli (2 principi) 13 mm 123€
Cod.378 Ruote rigate 16 mm 123€
Cod.390 Gnocchi 24 mm 123€
Cod.399 Creste di gallo lisce 6 mm 123€
Cod.400 Creste di gallo lisce 7 mm 123€
Cod.401 Creste di gallo rigate 8 mm 123€
Cod.402 Creste di gallo rigate 10 mm 123€
Cod.412D Gnocchi 43 mm 123€
Cod.414 Trottole 12 mm 123€
Cod.420 Gemelli 9 mm 123€
Cod.423 Grattini 4/5 mm 123€
Cod.426 Gnocchetti sardi 19 mm 123€
Cod.431 Gnocchetti sardi 11 mm 123€
Cod.433 Radiatori 19 mm 123€
Cod.436 Spaccatelle 7 mm 123€
Cod.460 Trottole lisce 12 mm 123€
Cod.460A Trottole rigate 12 mm 123€
Cod.461 Ricciutelle 15 mm 123€
Cod.462 Conchiglioni 70 mm 174€
Cod.464 Casarecci 9 mm 123€
Cod.468 Fusilli (2 principi) 7 mm 123€
Cod.469 Fusilli (2 principi) 10 mm 123€
Cod.506 Spaghetti alla chitarra 1,6 mm 123€
Cod.507 Spaghetti alla chitarra 2 mm 123€
Cod.508 Spaghetti alla chitarra 2,2 mm 123€
Cod.508A Spaghetti alla chitarra 3 mm 123€
Cod.510 Spaghettoni 4 mm 123€
Cod.511 Spaghettoni 5 mm 123€
Cod.532 Pipe rigate 16 mm 123€
Cod.570 Gigli 14 mm 123€

Garantía: Garantía 12 meses
Dónde se encuentra: Italy

Harina recomendada

Harina 00 - Pasta d'Oro - Molino Pasini

Harina de trigo blando 00 para la producción de pasta fresca mediante el uso de máquinas profesionales.Ideal también par[...]
0,92€/kg

La Monferrina P3 es una maquina automática, fiable y adecuada a la elaboracion de cualquier tipo de harina y semola; es particularmente indicada por las pastas cortas y largas que necesita solamente el cambio de trefiladora.

Monferrina P3 es una maquina de media producción que se aconseja a restaurantes, agro-turismos, pizzerias, gastronomías y actividades de venta e degustación de pastas fresca.
Con la P3 se incluyen 4 trefiladoras de bronce estándar a elección del catálogo de las trefiladoras, mientras que las trefiladoras especiales como la trefiladora para Penne, las trefiladoras en PTFE y la trefiladora para la masa en hoja se deben comprar aparte.
La máquina también se suministra con un cortador de pasta rotatorio automático, un ventilador y un tamiz.

Su funcionamiento es simple y eficiente. Su estructura externa es en aluminio anodizado y las partes en contacto con las pastas de acero inox. Dotada de panel de mandos y está conforme a las actuales leyes para la protección contra accidentes.

N.B.:

Lineapasta suministra, junto con las máquinas y solo para sus clientes, un manual de uso, mantenimiento e instalación en papel y formato digital con también un libro de recetas de pasta, para ser utilizado con nuestras máquinas profesionales.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- Cubeta amasadora 3 Kg
- Eje y caracol desmontables por una simple limpieza y mantenimiento
- Corta pastas automatico con variador de velocidad
- Ventilador


ACCESORIOS OPCIONALES:

Grupo Ravioli: le permite preparar ravioli perfectos de doble hoja. El grupo Ravioli tiene el molde fijo integrado en la máquina y una vez que se ha elegido el formato de producción (mm 20x20, 34x40, 40x50, 70x70x70), esto no se puede cambiar sin comprar un nuevo Grupo Ravioli.
Con la P3 no es posible producir más formatos de ravioli utilizando moldes intercambiables, esta posibilidad la ofrecen los modelos P6 / P12, que en lugar del Grupo Ravioli pueden instalar el accesorio Multipasta.

Grupo Gnocchi: para producir gnocchi de patatas o preparados para gnocchi, también con extra elementos como tomates y espinacas. El Grupo Gnocchi a presión funciona con un émbolo que empuja la masa en una taza y es adecuado para trabajar tanto con la patata fresca como con las preparaciones (harinas o copos de patata).

Carro pasta en acero inoxidable (cajas no incluidas)

Cajas perforadas para pasta

La instalación de los accesorios es simple y practica. Unos grupos pueden ser utilizados también sobre otras maquinas de nuestra producción.


DATOS TÉCNICOS:

Masa: 58 Kg
Dimensiones: mm (AxBxC): 500x365x445
Potencia motor: 900 W
Capaciad cubeta amasadora: 3 Kg
Produccion pastas: 8-10 Kg/h

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