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La máquina para gnocchi G1 (cóclea) es una máquina especializada en la producción de gnocchi con alimentación continua.
Esta máquina se recomienda para preparaciones (copos de harina o de patata) pero no para patatas frescas.

Su funcionamiento es simple y eficiente; tiene una estructura externa en aluminio anodizado y las partes en contacto con la pasta de acero inoxidable. Está equipado con un panel de control y cumple con las normas de prevención de accidentes vigentes.

A PETICIÓN:

La máquina también está disponible en la versión a pistón (Máquina para gnocchi G2). Esta versión funciona con un pistón que empuja la masa dentro de la taza y es adecuada para procesar tanto patatas frescas como las preparaciones (harinas o copos de patata).

DATOS TECNICOS:

Dimensiones de la taza: estándar de 17 mm (también disponibles tazas especiales de mm 6, 12, 14)
Peso: 43 Kg
Dimensiones mm (AxBxC): 320x370x890
Potencia del motor: 0.8 KW
Producción de ñoquis: 50 kg/h

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