La Envasadora al vacío CAM TOP permite prolongar el tiempo de conservación de la pasta, manteniendo intactas sus características organolépticas y la forma, evitando la proliferación bacteriana gracias a la función de atmósfera protectora.
La CAM TOP con atmósfera protectora no funciona con vacío (que va a triturar y dañar la pasta fresca), pero reemplaza el aire dentro de la bolsa con una mezcla de nitrógeno y dióxido de carbono (generalmente en proporción 30%70%) que permite un aumento considerable de la vida del producto.

La CAM TOP está equipada con:

- Estructura en acero inoxidable
- Bol interior con esquinas redondeadas
- Tapa en plexiglás con apertura automática al final del ciclo
- Panel de control LCD con 20 programas que se pueden memorizar
- Función de limpieza del aceite en la bomba y función soft air
- Soldadura con pistónes y barra soldante extraíble y sin cables
- Inyección del gas inerte
- Bomba Busch (hecha en Alemania)
- Funciones de step vac y extra vac

DATOS TÉCNICOS CAM300T:

- Potencia: 0,75 kW (1 HP)
- Tensión: 230V/50Hz 1Ph - 230V/60Hz 1Ph
- Barra soldante: 300 mm
- Bomba de vacío: 8 m³/h
- Dimensiones bol: mm 310x350x190h
- Vacío max: 98 %
- Dimensiones: mm 410x460x430h
- Peso neto: 38 Kg
- Peso bruto: 44 Kg
- Dimensiones embalaje: mm 470x550x680h
- Volumen embalaje: 0,176 m³

DATOS TÉCNICOS CAM400T:

- Potencia: 1,1 kW (1,5 HP)
- Tensión: 230V/50Hz 1Ph - 230V/60Hz 1Ph
- Barra soldante: 400 mm
- Bomba de vacío: 18 m³/h
- Dimensiones bol: mm 410x450x220h
- Vacío max: 98 %
- Dimensiones: mm 510x560x450h
- Peso neto: 60 Kg
- Peso bruto: 67 Kg
- Dimensiones embalaje: mm 600x650x680h
- Volumen embalaje: 0,265 m³

DATOS TÉCNICOS CAM500T:

- Potencia: 1,1 kW (1,5 HP)
- Tensión: 230V/50Hz 1Ph - 230V/60Hz 1Ph
- Barra soldante: 500 mm
- Bomba de vacío: 20 m³/h
- Dimensiones bol: mm 520x520x220h
- Vacío max: 98 %
- Dimensiones: mm 610x630x500h
- Peso neto: 72 Kg
- Peso bruto: 79 Kg
- Dimensiones embalaje: mm 700x700x720h
- Volumen embalaje: 0,353 m³

ACCESORIOS OPCIONALES:

- Impresora y teclado
- Rollo de papel adhesivo para impresora
- Barra soldante añadida
- Configuración de las barras soldantes fuera estándar
- Bolsas lisas 90 µm en diferentes formatos: cm 20x30 / 25x35 / 30x40 / 40x50
- Bolsas lisas para cocción 90 µm en diferentes formatos: cm 15x30 / 20x30 / 25x35 / 30x40 / 40x60 / 50x60